材料5.39.217.76; u5 d1 S* m/ H* ]5 X1 Z# s
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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+ h8 D/ e( E1 e- `% _& v- ?8 r8 B; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# t1 B' D+ s$ X' S" P! i$ c( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
) ~0 l' E) `( b r1 S9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T6 G- G9 L) M2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。5.39.217.76* q3 p3 I" [& p# V: }4 a1 K
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。5.39.217.76- H" K) ?2 E, \0 K# a) R5 N
" e1 ]+ h9 n* |4 y5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。5.39.217.76; ^4 a* [2 l9 Z8 `5 i
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4 X( t8 r' T1 ]/ T) F+ n1 |公仔箱論壇貼士
; Q, A1 I }. j: y6 \. _. p6 k4 y焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。/ f$ K9 v6 [4 N0 j
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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