材料3 A' f/ }0 o6 b8 r4 @( m% N. Z
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
% b( k: p# L7 T2 v' ^* g* c$ O5.39.217.76公仔箱論壇! F7 J0 b6 y2 \! J
5.39.217.761 J; V" s2 X% w1 G
做法
3 P! W) K/ Q9 V, t4 @1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。; ~. R- d* \4 `8 O9 Z, @
tvb now,tvbnow,bttvb: K) `8 T# {5 r
2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; M( R3 Z; r; z4 |
# O3 i- j& W2 B9 v o& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. f. ~3 \) F' ]- M% K; L
$ z: w+ n; r3 O% D: G1 J4 x
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。公仔箱論壇# N. n3 Y! m7 d2 D* @
! w' Q* M8 G9 G J; a/ t
5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。公仔箱論壇9 I( N$ t6 Z6 C4 x0 Z G
公仔箱論壇7 @( J4 m; T. K x
5 Z6 i9 k. O- w7 J5 u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76/ Z" H6 M* N, y7 J, F" u! w' E
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
' j( H& A4 v, C2 q |
發表於 2011-4-25 06:28 AM
| 