材料公仔箱論壇+ V- b+ V+ r6 K* w
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 r& @) j3 _& Q% ^
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 I. B; E* [, K& E6 r
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb' y) a; Q0 U+ x- y3 X! n6 x$ C- v
: s/ ] O5 I* e( E公仔箱論壇2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。5.39.217.76: F5 s1 }8 A. T n& F- @
: x' W. |8 K! K( y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。公仔箱論壇# k2 {4 T9 U! n! J* `# Y3 ~7 t
( h: v3 Z# i& [& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( P6 q% ]2 P! J
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。) S3 C) u; X7 |' u; {
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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