[西式食譜] 三色焗鴨蛋

nt1972

材料
& ~7 B, }8 ~. u1 l7 O- l公仔箱論壇鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許5.39.217.76, \4 ]8 E* i# y
& \$ J# U: F7 ]+ n
5.39.217.76' C6 r* o* E* p: y6 o; s* I) y- z* E
做法  
9 s8 |2 z) U/ c2 ~6 e9 k5 T5 v- y1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb' _6 i0 i+ I  ?: `: A

' e/ F. m+ B- \( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 B1 F+ @" E3 j9 c, i

" V6 p  _; v  v" v  G2 e2 w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
8 ~3 x* M: r  }  Z+ _7 v  z公仔箱論壇# B4 Y7 v0 c1 E( }( r
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。& K% M: v* E3 A" H* a

% A, [4 p# k* o) j) O公仔箱論壇5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。5.39.217.76( J7 S( M, r+ L) ^

: h0 e) s3 a# c' `; N: ]公仔箱論壇
, p2 |2 Z& ~0 R; W+ E/ J% O) O貼士
5 ~, I( a/ a: O3 r. L) }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
1 p7 x0 L9 R" z$ k6 m$ E