[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料
9 v6 t# s% ?9 D( k$ Q鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許5.39.217.767 J) z; _5 v! P3 q7 K, r5 J1 P- X

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做法  
4 E' n8 \' ^# W3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。5 R2 b& Q1 I- O( L
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。公仔箱論壇3 R3 I1 m0 b1 E) F
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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