材料
( Q5 ?' N8 B9 q2 ^無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量5.39.217.76, B8 {% D1 T4 r! a+ Z7 f' D+ j0 o
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鹽 100克、水 1公升
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做法
2 i- Y0 ]5 n7 v b: ]- ^/ J& \1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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0 _, W" r" k5 s# z0 J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 g3 ], f# m; d g
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。5.39.217.767 A# l* }6 _; v w
0 r6 Z! y) O9 K- V8 S5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 5 `% c+ q/ r9 ?8 o2 v V
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。+ P7 U/ H- J( i+ v9 p$ Z2 A
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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