材料5.39.217.766 W3 Z5 [; e: q# |2 u2 v2 g
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼
7 W' s$ U5 j1 g. m3 b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb Q2 ]6 s5 \6 |: m- F, z
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做法
& {; S" c# s' R1 h) u0 q5.39.217.761.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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* w: _, S, Y% O/ G% r. g6 C: h2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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6 C" r$ w$ Q9 n6 e公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 ]) p& |3 l; E
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇* ?' D6 N. `4 H) A8 L, l$ k5 D
' @7 w( Z3 o% s" k. O8 q5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 公仔箱論壇1 C+ J# p* X. l- _, ~0 _
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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