[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
" ~3 E# ~! \, P3 {, ?9 O5.39.217.76粘米粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb6 O5 Y* N3 C) f* z- h: Q
糯米粉 10g0 E8 T3 p$ C% `7 \+ q* Y4 y& O1 Q
澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb' S9 C) }1 R6 A
水 150g8 s) C2 y( i* h8 q5 @$ ~3 p
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+ ]' E! u# ], `& |公仔箱論壇材料2：
1 {, x$ t: \1 U. M' M3 ]7 \公仔箱論壇砂糖/黑糖/片糖 130g
* t! o, t" A# f/ O公仔箱論壇水 350gtvb now,tvbnow,bttvb6 h* x2 E, [% {- l- L2 f

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" ]$ x. R& q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：* O3 t' z- o# [/ L8 C1 V
紅豆(煮淋) 適量
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/ j8 k  P9 o* r1 R. N% ]公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb& o. }$ l$ ]3 E+ I4 K+ n
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
; `9 f( o+ w2 A2 A1 P; H! \/ b0 G2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 m; ]- b0 d1 m7 g) [+ J1 }0 K3 d
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
# m, _8 r1 b$ X. y. O0 l. i3 s4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。