[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb, A# V  D- S2 A1 d
粘米粉 100g
, W* ]  @/ h3 R, d) j2 ^' z  z% x糯米粉 10g  f! R# W/ r1 u9 y8 Q7 D
澄麵 60g' |' N4 p* f0 _
水 150g! C8 P% A# R4 E/ p" m$ m% Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 b% T1 n& \9 V
5.39.217.76; j4 H. C4 P- b/ ~
材料2：
, C$ s0 R& Y# D3 S$ C, U7 ?! |公仔箱論壇砂糖/黑糖/片糖 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! U, O5 S# K6 j' y
水 350g
- L+ s1 m& U. z/ n  gtvb now,tvbnow,bttvb
$ _# Z; f3 G5 d/ Y5.39.217.76
- B; N( o7 ~" G) u' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
: s& L+ m+ N! k( S) \! L紅豆(煮淋) 適量
3 @& S3 f& Z8 m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ ~' J& O" X. n& A! r8 Z
5.39.217.767 j1 G2 h1 _) K" v( D
做法：# b- A; n# @( m0 Y( r! ?" l, P
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
4 @/ {2 N9 c; z/ U* I2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。# ~' \/ O7 |# m8 t4 `
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。7 X3 v/ {% E* f; P, _  o5 t$ b
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。