材料（6人分量）
. M8 U2 |7 x" L N" x% y3 f! x鮮忌廉 500毫升# g, }0 _3 J Z
蛋白 250克 _. ~5 d8 O! n4 U: B, }
糖 375克
- I7 f! _' ^ b5 u: A雲呢拿油 1茶匙
2 r* k0 z2 h5 L9 Z& x5.39.217.76白醋 2茶匙! F7 u8 N7 G% {$ h, `5 H+ f4 k* N; P
鷹粟粉 2茶匙
8 ^$ I9 q8 ~6 K' U$ V" b2 Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果汁 1杯5.39.217.76 Q3 W. {6 j U# U: ]
新鮮杧果肉 半杯7 p+ N5 M: M5 d+ X# x0 R
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$ d5 j: ^8 \) ~5 U L% X/ U; x5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* o% I* ]; Y( F- ~! [) I! m
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; H1 b# Q/ p! ^) z6 T$ w' F
1 `' d: ^: \0 `6 G( w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
7 h9 D$ |/ r- C9 e3 z1 O/ {. k公仔箱論壇
6 L* ]+ \$ d: k+ e5.39.217.76Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r Z; E9 O6 a6 E& Q
) b8 y5 S2 j! V! h+ |' Itvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇2 t( u1 a" s, V0 c$ C1 A
/ X7 i, r$ T6 i7 j% Y$ x) n7 r5.39.217.76Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 ~3 e3 p* K+ } v
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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