材料（6人分量）
5 u! ]7 p, i4 p2 Q q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升 a$ g/ O, _% F& _! P9 Y
蛋白 250克
) w" x; [# J! x) S: k8 Y$ ~5.39.217.76糖 375克
& W) W6 q1 H. w' m: J! |雲呢拿油 1茶匙
& a3 H% Y8 c: W4 S! o# h4 ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙公仔箱論壇# O! G! ]4 S/ {
鷹粟粉 2茶匙5.39.217.763 p: I% {3 V: c3 G
新鮮杧果汁 1杯5.39.217.76; R5 B; z5 } \4 V0 s) [" {
新鮮杧果肉 半杯5.39.217.76$ l7 r6 i1 L$ [1 }: N- u: d% U
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) { [$ v3 ? {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 k3 h" D- l9 w7 P9 w, i$ V4 e0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# X3 }" `$ A4 V; t3 Q3 [/ ?
; w7 s; ]) b. s6 J/ H6 j5.39.217.76Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
( p8 B8 w1 `# z [! J, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 v5 Y6 f5 q* A
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
) q( n4 W4 }7 H$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 U# Q: m3 U# ?- o b7 J9 F
Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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