材料（6人分量）
; W' Z5 W5 O# W5 F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升
# n* x+ s. s9 t: P公仔箱論壇蛋白 250克
/ C+ v( `( L) I' S% r* {tvb now,tvbnow,bttvb糖 375克
" i3 w6 e0 X' [2 `) a雲呢拿油 1茶匙
5 U; m: U! u* j$ ^% n白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 |3 _" a& ~
鷹粟粉 2茶匙
! [' Z$ @% H- t t7 s+ R$ A新鮮杧果汁 1杯
! l7 P% R$ d" m6 q新鮮杧果肉 半杯
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- G' w: `/ n5 n/ ?7 R5.39.217.76做法
1 m. |. Z( _* n) T t( u" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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( m" Q3 B, j; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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4 W, L* P2 d* G; S. yStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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