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[西式食譜] 杧果焗蛋白卷

材料(6人分量)
$ H: v; w( q4 b) Y5 I6 m4 V8 @公仔箱論壇鮮忌廉 500毫升! R, a( y" A" D
蛋白 250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, u. P! R4 E. i
糖 375克公仔箱論壇- }; q9 A0 P) p' v& z! F# N2 b
雲呢拿油 1茶匙% b6 K- l" W2 P* ?
白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, R$ B1 x- w7 u* I$ l3 n% O
鷹粟粉 2茶匙
1 D5 p6 `8 B. a1 g, R5 w& u公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯
5 x- r. Y' v' |- X! G1 H  G公仔箱論壇新鮮杧果肉 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 ]+ ]  R3 a4 e

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做法公仔箱論壇9 O& E, g: T6 c
Step 1 將鮮忌廉打起備用,再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖,再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌,直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度,將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上,放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.763 `- ~/ Q/ F; _+ ~

( L2 e3 Z; G6 X! c, P- k6 tStep 4 將焗好的蛋白取出,塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。- O- y/ y  C7 Q& S8 l# {

: j$ x6 p( O1 }& ?# c, X( Ytvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起,放入雪櫃冷藏至硬身,切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 _% ^* B9 P. A
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