材料（約10人分量）+ ~7 ~2 ?6 ?8 \- d
花蟹起肉 70克* k9 m% n/ }6 }( N/ Q
青瓜切幼粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* n) W$ B7 T8 \* R
牛油果 半個5.39.217.768 p) T; O: d4 M8 w
青檸汁 少許（約半個）
! M) @' b9 d9 s- g/ n$ ?橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; V9 O/ g3 {. A. E
鹽 少許
6 f. ]% c1 F, e2 N4 O2 B胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t* k3 G" {0 t
新鮮香草 少許 u# J+ ], `; J4 ?* g# s
番茄啫喱公仔箱論壇# i% H8 z8 d- \, W' g# M
番茄 20個
: m9 M( j1 X2 x$ q: } \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
{9 B+ f; S. utvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片! j) { i6 ^, d0 B+ Z
蟹肉醬汁5.39.217.761 o- e( H# s9 l" H. X0 B
忌廉 200克5.39.217.762 Q b9 ~7 u$ T5 B% `
辣汁 10克5.39.217.76 ]9 q) ~! ^9 v$ m( g8 l! H! y7 ^! R8 J
茄汁 50克
* W" v# Q! n- e5 e$ p4 b4 o) u公仔箱論壇芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ f; Y1 \! D* C7 a* o
青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb" m B2 J1 A3 O
鹽及胡椒 各少許5.39.217.76( Z4 C9 \$ A2 M* v1 V* p! g: F
- I1 @0 ?) ~5 ?$ ], r9 x公仔箱論壇/ q- X( G4 s: F: t6 r5 i
做法
# y1 K$ z$ t( h2 t) G! n2 n; }公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5.39.217.76- c( x% { m- M9 O" O! L
5.39.217.763 a4 r _# |2 p+ r7 s
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 I0 [. |( r, G
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇# P; r$ g- s+ F" r
) U5 N( W( A" N4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
: \, e7 T# Z; j( U& Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 k; G6 T: L, z+ |$ @
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s y& i/ ^# o. \4 b
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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