材料（約10人分量）
2 E. I5 j8 S3 P( C1 {" D# F7 i7 Z) v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb. h( f1 ` t: t. p9 P
青瓜切幼粒 少許* ]. q" [7 Y8 f v
牛油果 半個5 Q" ]4 c3 O8 B) H
青檸汁 少許（約半個）
$ X) G. s S5 Q+ n橄欖油 1茶匙
7 K- K2 e* k1 H5 a7 K: l5 M. Z鹽 少許4 H5 a, [. p. b, V# U5 d ]
胡椒 少許
- p* z5 A x6 e8 K \0 Y% K0 D新鮮香草 少許
8 g& c" _, \% q gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄啫喱
: ]+ O7 i/ m+ J5 }3 `公仔箱論壇番茄 20個0 l7 ]; T& v% y6 {7 S
鹽 1茶匙
6 J4 n+ {- J7 G# L' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片
" a0 f$ T+ u; l, }6 [ C6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 \; L4 B- H( F: }6 N
忌廉 200克
4 F$ [+ Q: _" X( T0 M; ^辣汁 10克
& s. v% Y( Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克5.39.217.76# G) I0 U2 P8 s* W+ P5 o, X/ ^
芥辣油 少許9 I: y" n9 R' _ n* f! J
青檸汁 少許* l! c# k5 X+ U. q
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb. f8 U) {* Y8 Z! g& x
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做法
( `* i# \) o2 E" U; o7 N$ Wtvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。* d! p7 I, ? o8 Y# @
2 s3 K$ Q' g! g2 w0 W/ G5.39.217.76Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
" v9 ?, |. C: i' }6 d# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 v9 B4 `7 \3 ~
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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, ^0 M5 L" c* I2 t1 o6 F+ W! L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5.39.217.761 \, J6 o; E5 x
; P( C/ H7 D. l* T5.39.217.76Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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. S5 l) f! B G5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.76$ _' y) y: d, t' b$ A
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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