材料（約10人分量）
@ B9 O" ^1 w9 @( m) d% r5.39.217.76花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb! q' j2 v& Q8 e; j, s8 M
青瓜切幼粒 少許
# O2 _5 c* q0 V' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個公仔箱論壇! l) x( l2 `# j6 D5 b
青檸汁 少許（約半個）
" q- M* |" S0 l! _9 o. |4 e, R1 H% ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙. c# R5 l: j! K) F1 v
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# T2 s% C& _
胡椒 少許公仔箱論壇; D8 V: F3 u" @; ^/ c1 o5 A, V
新鮮香草 少許
; D* A# u& o6 E3 m9 z4 j番茄啫喱
3 D. _( n, G5 G6 O0 l3 O5 L2 p$ k番茄 20個
+ i0 x' w4 r# W2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
* O4 E! D/ H, m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片tvb now,tvbnow,bttvb; k Y: }: Z: [+ {7 T m1 z
蟹肉醬汁
( ]5 L) [* [/ \& `3 E0 G' K忌廉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; e. a0 I( G2 Q! }0 Z
辣汁 10克
; B1 h* h9 `* a* {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克
8 u/ R }1 }% z) t' K公仔箱論壇芥辣油 少許
7 N& l0 @1 k+ D B. t1 a; g5 n% @青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb n1 E7 E8 ^( A4 B! U6 D
鹽及胡椒 各少許
4 Z3 }1 K5 E' g4 s* ?2 F+ Utvb now,tvbnow,bttvb
* S6 f1 M1 `* p0 Q% z# P& `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ r, Q/ A: ]! ?) @# ^! a
做法
% G" @ O$ S% n0 N, A. l8 ktvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 U2 @% l }/ r% @
/ } I0 V3 N' c. O9 X! f. T8 L& Gtvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。7 n7 i' K8 `. ?' f. X5 p
' T$ Y, b/ F/ o' r9 s; v
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
2 ]2 T) g0 q) R, ?3 Q
) E' N E9 h% v* e0 F/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
/ [; O8 V; r( T0 qtvb now,tvbnow,bttvb* H! u4 K! c2 A% u" n
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。) N" s+ I1 ?8 Q( l- ~
公仔箱論壇9 K R9 ^( u2 Y" Z6 \
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
" B* _* b! X2 i1 N5.39.217.76 |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 