材料（約10人分量）/ n- T9 r+ O$ S7 @. [ n
花蟹起肉 70克
% X& G# P( p0 u; H, e青瓜切幼粒 少許
. x+ [( P* @* H. B( D/ e' }+ P公仔箱論壇牛油果 半個
0 _6 `8 f. f( _2 N4 ?青檸汁 少許（約半個）
* _8 w& l, m( z4 b z* |& W6 C5.39.217.76橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S' p) {3 a# Y6 x
鹽 少許公仔箱論壇8 }# W/ ~ p. T9 U
胡椒 少許
* X: @ Q$ p" W; o' k. Q% N3 V$ f新鮮香草 少許& |% Q: z. `; r+ `3 D! J$ _4 p
番茄啫喱. z; o. O; w% w) P9 C
番茄 20個2 l- g [9 d/ e) U# a( R
鹽 1茶匙公仔箱論壇8 X, ~' m5 h& g; y q* Z
魚膠片 12片
0 v/ p( Z4 D b# }0 r" \# i% b蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# z" |# \9 P. J9 w0 A' ?$ i. g
忌廉 200克
$ n/ s, x @- O1 v" F) l: p公仔箱論壇辣汁 10克公仔箱論壇- v# ~2 G2 n; R/ g6 ^" D
茄汁 50克
6 g& l+ ?2 j5 l$ {; ?公仔箱論壇芥辣油 少許; S8 N) n; B$ d3 U% l! x
青檸汁 少許
; e9 P4 |6 D. a# a鹽及胡椒 各少許$ s$ O5 c& E" J8 ?" Z
公仔箱論壇& P6 B' y0 k+ H4 Q
3 Q& i3 m+ ~5 p
做法5.39.217.76, O5 A5 W6 B& [3 `% y& ]
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5.39.217.76 S$ [( r4 ^+ ~; [
9 I! S& W' q; W) b: y
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
, n' B8 W9 ^# n6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 T, N3 u0 o5 [
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C: F0 T+ l$ i* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& a h+ q6 b& V8 W* x
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
" J# d8 K+ g1 C) _# }& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a. m* ], p; l9 dtvb now,tvbnow,bttvbStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
# n& J; [! Q* ]3 U0 t5.39.217.76' J7 R8 ]+ R4 a y9 n. b+ M
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
$ P' N2 A, z- y* b% { |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 