材料（約10人分量）
1 N$ b0 L/ U' p _) Z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克
* A" j% l; q l x; J; x3 D: n) V7 C5.39.217.76青瓜切幼粒 少許 R9 c, q4 ?& Q" p1 R& ~* Y' F3 Q
牛油果 半個5.39.217.763 K; I4 q1 |2 `' C
青檸汁 少許（約半個）
; d5 j& M2 F s$ G' Z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙, R' U7 @! e2 r' @3 ~- o9 C. g$ r
鹽 少許5.39.217.767 ^8 I8 V8 T& n X8 \
胡椒 少許
% E7 s( E, p/ H, b5.39.217.76新鮮香草 少許
8 @ a1 P5 D" q& b2 c. D l+ T番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 X' ?6 P! W; `: K* u7 g
番茄 20個5.39.217.76# N% E1 ^. j ?& o0 `! R; ]( r9 n6 ?
鹽 1茶匙
4 _: w" m! C3 U/ r3 }魚膠片 12片" j- e$ l0 |5 D
蟹肉醬汁公仔箱論壇2 O* P+ }1 D. {* b" G' j
忌廉 200克
0 g. Z% P+ f9 M% W- i公仔箱論壇辣汁 10克
& X9 \% k: U7 E% p$ D7 B公仔箱論壇茄汁 50克5.39.217.76) t# Q% D( f6 Z) v7 r
芥辣油 少許
$ `3 B& w, ~4 o4 g) I青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb. W( }% @8 L# o1 Y X& w/ p
鹽及胡椒 各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( P6 S# I5 U; J. M& @
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。' M7 I; n* D0 l& P- X
1 g; u5 v. S9 q3 B9 }tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
4 z) w+ P9 I) ]' N& f6 n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X# q1 l& X& T6 h; T
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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! x! `0 l( N2 A" bStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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) E& J3 \) c9 Y6 ~# JStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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