材料5.39.217.76/ \& W- h# F3 F! d+ C
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克- d5 M& K" X- H; o+ o* @
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 B" T3 ]/ d1 e* j, n7 p
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。5.39.217.76+ r, b9 b. m( Z2 ~
8 s9 {1 p2 K2 Y/ H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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: u P- G8 T6 E; ^: B/ g' s" U3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。5.39.217.76$ g( H2 r3 S3 A9 x( |
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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