材料5.39.217.76. c5 Y. k. X+ Q1 l, n
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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裝飾
( }* D1 r+ Y7 h. W# ?) O5.39.217.76金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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# }2 a' p( f8 I5 ?: s$ F+ G公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( O+ {9 w) Z( ~& |( l9 i+ Y
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ }/ a$ l; \9 p0 t
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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貼士
9 ^$ y" d5 A/ g* l* F% j喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。 V; \( b8 e! n8 S
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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