材料公仔箱論壇4 x3 k( W; i6 _/ s% a
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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裝飾5.39.217.76# p9 L& I3 W5 g) I
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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2 ]' |# T/ Q* ~! F) \( p公仔箱論壇做法
: I+ T$ B- v2 K5 G {1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。) k# {% h0 {" n; o* }5 e8 Z4 M
: _! Y$ l1 a c8 u, G* O: a, utvb now,tvbnow,bttvb2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。5.39.217.76; p1 B8 P; B( y) h8 c6 x
0 J2 i* T8 ^: x8 F1 C3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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; C' N6 t' S3 w9 ^4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 [" E' o& M9 p$ t, b8 R
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! E6 x) V- \4 J' v! ytvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb% u. t- _7 C8 ?. x# ~9 O4 [; W
喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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