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牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克tvb now,tvbnow,bttvb( F/ A+ P2 n# F/ \7 ~0 D0 j* v8 C3 G0 p! W
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裝飾
7 c% E! `7 ]3 L# n1 V) ?公仔箱論壇金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙5.39.217.767 L6 m% D7 y2 V
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7 z! H7 [8 L7 s7 e4 n2 k1 H2 j7 _: I公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 c6 {8 [8 Z% _/ F
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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7 c/ d; p6 L: o7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。* U q T# A3 l* J. F5 L: d+ |
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。' ^7 { B a+ ^, {
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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1 L# X/ y3 n a: t! g喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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