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1 x, B4 n8 _; X/ \) |5 I% T 「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
& o! @) g' m3 d1 o公仔箱論壇地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' t$ ^* |! L( p# l9 _% x
電話: 03-8338899、03-8325101tvb now,tvbnow,bttvb- m/ `4 d. Z$ a' o, h% E, a
開放時間: 8:30~22:30tvb now,tvbnow,bttvb; l% h( U' a) V4 X8 v% S. {
網址
* }: Z% P: o2 j7 ^/ X公仔箱論壇交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
8 u* h% j# X/ u! |0 Q; }tvb now,tvbnow,bttvb搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& T% c0 ~+ R1 @4 O; \/ V
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' n5 b! h( A6 a" Y6 ~8 N3 u公仔箱論壇 海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
U: A7 r5 K1 n! P' P. ^) g5.39.217.76問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。+ n' l% n4 ^+ t/ U( X7 w2 ^
地址: 花蓮市自由街86號隔壁
2 E. [4 B& ?# _/ y1 S4 [' y( d9 Jtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 17:00~24:00
/ g. @7 c- n! w$ @- ]7 f# Y; \/ ?% p公仔箱論壇網址
. @% S; [9 h8 s交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
K. b: }7 y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。: }& `5 @4 ~4 S0 M2 n/ [2 G" w
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。tvb now,tvbnow,bttvb" n6 `4 }7 y" H: u) p Q3 o8 V" c/ v( u
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。% e) d1 i! r4 C
地址: 花蓮市信義路42號
; @% N2 x9 D+ d% v6 y電話: 03-8326761tvb now,tvbnow,bttvb: |7 \* r+ I& E- M. z S1 a0 x
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
4 `' }+ x$ R6 F+ V0 S網址: 液香扁食
6 K" {1 X6 W" y9 e交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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