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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
% P2 Q7 ?3 w- b! g7 y- wtvb now,tvbnow,bttvb地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
, q1 Q: m% \; }5 Z1 A% O電話: 03-8338899、03-8325101公仔箱論壇9 [- e% u8 Y, c. a2 W+ m$ Q0 V# K
開放時間: 8:30~22:30
3 x3 y6 h7 g8 U, E5 z! itvb now,tvbnow,bttvb網址 5.39.217.76' v9 J& X7 B/ O* t0 p- O; ]
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。公仔箱論壇8 h1 U: a) {* |. h$ W9 J0 Q# m3 o
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。公仔箱論壇/ ^* t1 [+ \" Q8 q! t6 H6 E
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
3 B8 e0 v( s+ f7 K地址: 花蓮市自由街86號隔壁8 E6 e3 M+ J4 I+ [( y+ ?% A
開放時間: 17:00~24:00
( z! k/ _) A- E- {1 ^7 ?5.39.217.76網址
2 ^4 C$ r2 q4 \0 D/ D/ o1 `tvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。tvb now,tvbnow,bttvb2 \% D4 O2 E% `: y* [- M! @
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。tvb now,tvbnow,bttvb8 E3 }0 Y. h$ Z' C& y9 R
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
- R- ]2 A `. a' o% F- m/ o4 Dtvb now,tvbnow,bttvb而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。3 [5 O3 `* n/ U J( o" v, T
地址: 花蓮市信義路42號
' J3 f+ o: F1 f8 t電話: 03-83267615.39.217.76: t& h+ f, i! s# X$ k; C
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30 q& d: w+ l* Q# b! \$ E
網址: 液香扁食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) |' [" x" J' h
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
+ q' q9 @$ Y! I8 b1 g5.39.217.76搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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