[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! x" O: a9 X( K" o9 @; `5 ?
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& `/ O9 ]* D
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% C' x8 W! k, y3 ?7 `$ \- \) D

0 C5 F" {4 T3 D6 O, U9 _5.39.217.763.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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# F" U9 b# Y3 Q1 n- ?0 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 U6 k; q9 k& n: d7 m; @2 }0 l  X
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。