[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
% P# J6 g2 {4 l& X; e! o. V, ktvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法
; [+ r# Y7 Q% K$ V2 C) u1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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6 E5 m1 I  I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。公仔箱論壇% L2 W; z; r7 m9 E6 ^2 p# g

% a; q+ Q/ b/ y  X8 a公仔箱論壇3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。5.39.217.76  v$ Z+ l  a5 L8 g7 O2 a0 t

2 s: ^: T$ u! Q7 b! {( J7 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) M8 o( c  l; X' S8 Q" O' l- n
貼士
/ q5 _5 P1 W( V; Ltvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。