[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
, v0 R. l6 ]8 {; u( ?9 K: g: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙公仔箱論壇6 y8 D/ J; b9 K8 L5 i

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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。3 v4 r9 e( C+ @. ^: i
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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7 l" `1 }. A: V# w3 D4 n5 S3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。) H$ T  k- \% G  t6 s) P

3 m/ @3 a' L. ~9 s5 L* X* ttvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ P- T6 `$ V0 `

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: U& M" e1 G  t& h* v& l- G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.761 O) V& E. z9 s
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。