[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
9 h7 X* G. J4 i; `3 j: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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0 \+ N. g8 T6 W; M$ C3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 n0 \: q, L) A) j- S* ^1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb, y8 d/ a/ K4 C. U9 E
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。2 J' H8 t( w# F0 b

2 Q- Y% F' i2 x1 ~: I1 S3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇' p' f  c" P2 [* ?$ U

$ w4 @: X/ F/ z) [: n& J7 B" Q9 N: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
9 i. y" C0 r4 R* g: Q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 S+ Q/ b2 p7 X& b
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。