[西式食譜] 酥皮蛋

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材料
8 X. _/ A0 v) J+ Y: J/ u+ z酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; x/ v4 b% Q2 a% j

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/ c# t  J- D( G+ R- V5.39.217.76做法
6 Y( ?* _- }$ h, l# @( l" I5.39.217.761.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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* `% f0 s) [* ?+ S1 B+ s公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。5 r! ~4 C, H3 \1 {4 ^, g
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。tvb now,tvbnow,bttvb: H2 g. {% i+ P) _

6 G# I, J' \& m4 ?公仔箱論壇5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
6 n3 |0 \  }5 n2 l6 G3 L5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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