[西式食譜] 酥皮蛋

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材料
. ]: A* [1 i% m# A3 itvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量, S+ X" C/ u# p4 r2 C
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5.39.217.76. e; s5 ^$ V8 c5 m* ^& ~& k6 a3 I; E
做法tvb now,tvbnow,bttvb' `1 a/ l& C+ N' i
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。, _, m; W( J: D7 f

9 I8 v( o# F1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。2 W# M/ q8 g" d' B

  [1 d" u% X5 s8 O) s. N5.39.217.763.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。公仔箱論壇$ i4 }. O( U; b7 r0 p

! m# M, `5 h- i* R2 m公仔箱論壇4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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0 a: x- G/ V; P7 @/ a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: M# o1 M4 `  b% s復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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