材料
4 _* y5 C4 F" W: p& E5.39.217.76酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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J) u2 y; R: ?; Y a O' [% Z1 ?! F- X# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& N" C9 @, V0 l/ G% U) d1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇! i: v3 r6 j. w8 Q: d
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。公仔箱論壇0 Z. G; z+ S' Z
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ [7 Q. J2 l, s/ s: W4 s
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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8 U, J J; G( s1 {5 K5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。5.39.217.76. x# x' m3 X' P$ P1 B1 p
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貼士
5 V- j( a' k: G' Ttvb now,tvbnow,bttvb復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 + a- s8 H6 n0 [2 ?
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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