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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量5.39.217.766 [. A+ z6 C0 o
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做法
+ u2 A, b6 \3 n: {& O3 l1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。" B a: P9 Y; b! X, P
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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/ d) u7 n( Q+ A; W7 z& R h$ ^$ p3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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' ]/ n& ~9 a9 C; d: W; g9 g/ h5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* J& P* b3 v% {& U
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$ a+ `! [+ s6 a+ Z0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! ^ r: u$ O0 \! f, B0 i復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 ( ^7 c2 G1 j- r' C# L5 a
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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