[西式食譜] 蛋殼雪糕提子曲奇

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb" U( @+ L/ x: k: Q( C7 X
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 c0 m- d1 C" c& S  x
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。5.39.217.76/ h' v* v4 Z, J& `

& e; d* ~# L/ r, Z  \- Q) i& c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。tvb now,tvbnow,bttvb1 b, O# B* p+ H, I& X
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3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。# k( G# M2 v) d/ w4 ~& c) K

; P/ s/ g( [% r1 r. t: j# \tvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ i2 ~; u# {) I3 V

& g/ ?% t5 B% |7 t" d3 H" ^5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。0 P6 p4 `( i* t! ~: |

# G+ M, l+ J1 M3 X, k# p6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
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2 v( m+ c9 p/ h0 j# _4 t5.39.217.767.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
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