【材料】
" w6 S0 Q5 x1 X: f5.39.217.76 牛腩 白萝卜
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【调料】
3 R/ P9 x- \, O" d" `# u# wtvb now,tvbnow,bttvb 葱段 姜片 盐
2 P- a/ O! J6 Z4 ~4 Q( E& m/ \tvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
+ h v/ X7 M3 D$ f: p# \, X$ J1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
: ~* o/ C& J* t/ d( H$ T+ O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;公仔箱論壇# [1 |( f$ @9 ]6 Y4 V) c' L. o
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】tvb now,tvbnow,bttvb9 B# H' d3 u: z7 t, j2 r" p
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
% H( R2 F! V' q5 a: y1 y. ] 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
/ R2 A! z& s& J( h$ |0 I! H+ M 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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