【材料】
5 k/ O. J4 o9 C$ e* W S; q0 x k5.39.217.76 牛腩 白萝卜tvb now,tvbnow,bttvb6 j; y( u C9 b+ G9 L: O
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【调料】
- `1 J$ n Z9 W- w4 B6 P$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱段 姜片 盐tvb now,tvbnow,bttvb! u& i; k3 c9 R3 E" W
【做法】
0 r X/ ^! s. h4 _: k, V 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
% S; x! r {2 H# I- `' ^ 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;5.39.217.76 b1 d# M+ G- Z# F% J
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】公仔箱論壇2 S, Z7 l2 L7 q6 y* K% m( p% e. M
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
+ o, u( L; G# h* u: f- Z公仔箱論壇 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
2 \$ w p: p2 F" Q3 f ^3 i- m: ]5.39.217.76 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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