【材料】
/ J& P/ u# q' K/ J, K' B% t( F公仔箱論壇 牛腩 白萝卜
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【调料】1 H! e) t, Y2 D G5 B5 d4 z9 T
葱段 姜片 盐公仔箱論壇6 K- ?6 o& b# ^- v' [: K) C! b
【做法】# Y1 D; z& s" Y0 E# K
1.牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;; b5 v& S x, k# z/ u* `
2.盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' y# F& f! V5 S" x) y; ?- g
3.萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】公仔箱論壇0 v: I4 J9 o; Q8 \
1.盐要后放,一开始就放的话牛肉不容易烂;
% V# O/ @$ E) J1 K& T7 q* _! ?4 `5.39.217.76 2.水要一次加足,多放点没关系,汤也很好喝;tvb now,tvbnow,bttvb& h! y+ `) G$ f$ u5 w3 ?, r
3.此菜吃的是原汁原味,所以没放任何香料。 |