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烹制方法
# B. B0 \( ~5 t5 ]' A5 n2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜公仔箱論壇* N; @& n: p7 r) |$ p
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒5.39.217.769 K8 U; m6 K$ N( |. ^ [
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净6 ?) f4 s3 Y$ E% ~# {5 G
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状5.39.217.769 L# L/ J7 S4 Z5 {+ B5 w
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒5.39.217.763 I: w9 |. a6 }1 K3 c
5 l% ^, l+ [) h% v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d' r- {- a9 ^' I ]tvb now,tvbnow,bttvb4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘tvb now,tvbnow,bttvb% w T# H- U$ i( r! z }' E
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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