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; l7 g/ T' H" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法 5.39.217.76+ h# J. Q! b7 K( s, Y v4 X5 K" A
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
' L( X2 K" H/ S调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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# o0 H4 _( }. A8 q0 p. v6 d1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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: Q0 E4 B* g& b! q; r1 Q2 K2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状$ S9 @, [9 g: h8 ^6 `% a
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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( \1 |/ C# `0 `& o. s5.39.217.765 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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