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[中式食譜] 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P]


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烹制方法 
$ ~  a9 c7 x: }- R2 E( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:草鱼(1尾)、姜、蒜、白萝卜
# c' \9 o0 ?! s6 w7 g1 E5 h" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 _. F* ?& W" h" s, D
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2 ?" m# Y+ m3 h/ B- f5.39.217.761 草鱼冲洗干净,切成块状,调入油、盐、糖、生粉,拌匀后腌入味;葱姜切片,独头蒜剥皮洗净
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/ M/ o4 p+ W6 o  S7 S2 白萝卜洗干净后去皮,切成块状
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3 锅里放少量油烧热,将腌好的鱼块两面煎黄,然后放葱姜略炒: r. W4 K5 H" }# M, `+ s! G+ h

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$ a% W1 ]; O3 W* H; x. k6 n4 另起一砂锅,将鱼块倒入砂锅内,上置白萝卜,加少许水后,盖上锅盖焖
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5 水滚后,加入稀释了的甜面酱,再放入料酒,糖,蒜,拌匀后盖上锅盖小火慢炖% @& p. e8 ^0 d3 ?" ?' U

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6 等汤汁浓稠后,即可起锅装盘公仔箱論壇9 S9 p$ w. N+ u
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