8 u+ X) ]( o% V/ i w! |, o; V, m5 h9 X, w& ~
烹制方法
+ u) S6 X! n, J) k材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
# w; J- {% |( X, m+ t6 S调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒5.39.217.769 y& w' F' [' ~9 K
1 `8 t9 v% i2 K3 b1 e; e0 X; i2 @* k. w( h1 ?
1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
8 [5 ^2 E+ N, I/ R& d: }3 l. N6 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 |2 v. C1 y6 A
: X8 F' C/ F) D( q7 I0 V% c: C
2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
5 k7 L+ T" @% W# \5 T) R% d ) e p1 F& m p: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 k' N) h* @ d" N
3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒公仔箱論壇" R9 G4 f) h" F
 公仔箱論壇' K! {$ T- h* F9 r5 O
tvb now,tvbnow,bttvb& {: F& i: F3 ], g' l: w9 i- N
4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖5.39.217.769 o6 L& K) s1 X; k4 I# L
 tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 B7 N6 H, F- @0 N
5 b4 E1 m1 C8 w$ G! Z, R
5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
! N5 Q* n* J7 Z; I6 s; E5.39.217.76
3 Y. r) e# [4 X9 P/ u2 Z' U- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h7 C/ h& ^6 ? V! M) T6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘tvb now,tvbnow,bttvb {( r. _5 }/ _0 y* U+ p
|
發表於 2011-4-21 09:24 PM
| 