南丫岛是香港影帝周润发的故乡，纯朴而宁静，香港人视之为廉价的度假后花园，难得从喧闹的市区脱身，到这里骑脚踏车、吃海鲜。当然，也有从快节奏的香港本岛脱队，到岛上卖芝士蛋糕，追求理想的人。 访港旅客纯为吃喝购物而来，甚少到岸外的岛屿一游。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- k* Y4 }1 c( c9 l: ?( T
12月中，在寒流袭港的一个周末午后，从中环港外线４号码头下船到南丫岛。此行并非它是香港影帝周润发的出生地，而是为了体验港人假日到野外健行的乐趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ ]2 t) r; b9 |, y9 U
远离喧嚣尝豆花乳鸽公仔箱論壇' q+ T; z# L6 T) W' W" c" V3 Z
南丫岛和香港其他200多个离岛不太一样，是个环境清幽恬静的海岛，吸引不少外国人特地来此定居。公仔箱論壇/ \( u. c/ t" b; ^, ^$ v
游南丫岛最好从岛中部的索罟湾渡轮码头上岸，向岛的北方健行至榕树湾，再从榕树湾码头返港。两湾之间的山径平坦易行，全程约90分钟。公仔箱論壇! N, J/ F5 O8 H
离港后，船程约45分钟。在索罟湾上了岸右转便可步行到一条临海的海鲜街，岸外有人工养殖鱼场，类似新马沿海的鱼排。
0 r" j9 D6 Q9 Y9 D; O- ~% W) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 饭后，天气干爽，以顺时方向途经一些华人庙宇、早前古迹、凉亭和海浴场，其间在“辉记”士多（store）歇脚，它以靓豆花闻名。公仔箱論壇( f' O- `8 ?- L1 _% `8 t d3 h! C* o" f
 南丫岛和香港其他离岛不太一样，环境清幽怡人。 |
) V5 {( }: t c5 d' R5.39.217.76 快到榕树湾之前，在右方山腰处有家“闲乐园”餐馆，规模不大，以烧乳鸽驰名，连末代港督彭定康也曾是座上客。从馆内可俯视海湾，十分写意。吃乳鸽时，可一鸽两吃，就是端上半只乳鸽后，在顾客品尝的当儿，厨师会以另一种烹调法处理另一半乳鸽，再端上桌。
' m% N& R- k6 z2 }- F( L2 a5.39.217.76 榕树湾是岛上的最大村落，店铺、海鲜酒家、度假屋较多，且船次也较频繁。每逢周末假日，在人行道上有不少人摆设地摊，近似跳蚤市场。其中有一家由南丫岛动物保护组织所设立的领养中心和义卖店，负责人是一群热心的义工，他们以改善岛上动物的生活环境为目标。公仔箱論壇" \1 o3 J+ Q. v$ @' W/ w
离开香港卖芝士蛋糕5.39.217.76$ m9 q$ e4 ^, U [
5.39.217.76* H6 b* ?2 ~! o. M5 }- e
返港时，正处日落西山之际，余晖把天际染成黄澄澄的一片，引人遐想，此刻仿佛置身在往来樟宜码头和乌敏岛之间的驳船上。
- c! U' \' i; s2 S- z “其实我不适合住在香港，搬过来有几年了。过来后拼命存钱（买地起楼），从上面（的铺位）搬下来，终于有了自己的店。”店主Shirley背向厨房，在柜台前不时踩着脚下的垫脚台，上下起落，满脸成就地以流畅快速的广东话和我们畅谈。
* t5 O& g( s( @6 z 我们一行５人，３个是来自香港演艺学院的教职员，另外两个来自岛国，从索罟湾一路健行至榕树湾，准备在傍晚返港。
( R+ y; m/ s# M) u# @ I2 e5 P' i 榕树湾是南丫岛上最大的村落，店铺、海鲜酒家、度假屋较多，船次也较频繁。 |
: X6 t; G" G. K7 K( R4 [( w+ n
在窄小的店铺里，围坐在柜台前的一张小圆桌。顺势抬头看，是一小块长型黑板，上面挤满了用粉笔书写出不同品味的芝士蛋糕名称，中英文并列，约有七八种。整个蛋糕可切成十小块，港币180元（约新币36元）；每一小块从港币30元（约新币6元）起。$ ?6 E, j' | \. y' V( i b
首次光顾，毫无头绪。先上桌的是香蕉芝士蛋糕，5人分享十分之一块。一小块入口，浓郁的香蕉味从口腔里逐渐弥漫、散开，其中夹带着清香的芝士味，两者融为一体，再在嘴里流连、相互撞击，尤其是那股带有南洋风味的香蕉味，久久不散。
e" M l6 G3 @8 d o! }5.39.217.76 我们当中一人，吃完后意犹未尽，马上转身站起来，再来一个。
* J7 Z1 {% b8 I$ |公仔箱論壇 Shirley在柜台前微笑着说：“我每次都劝客人别尝一整个，分开来买虽然贵一点，但可多尝些其他不同的口味。”4 O y( o* b) B
一小块其貌不扬的招牌豆腐芝士蛋糕，冷冷地躺在盘中，被端上桌。没来得及端详，一口便吞下。外貌呈乳白色，垫底的馅饼不太厚，且松脆。由于口内尚存留先前的香蕉味，入口后不太能尝出它的厉害，过后再尝一小口，细嚼之下，豆腐香顿时四溢，绝没那种巴刹里售卖传统豆腐的生涩味。到底是何方神圣竟能把这两种风马牛不相及的东西凑合在一起，再擦出如此诱人垂涎的火花来？
1 j3 a9 D0 x( e2 F$ @: T公仔箱論壇 尝过后，又是一番对它品头论足的风花雪月。
0 P* a' H) y6 K “我的男朋友很支持我，让我在岛上讨生活，从节奏快的港人生活中抽离出来，拥有我个人的生活空间，追求我的理想。我的兴趣就是做芝士蛋糕，可以整日把时间放在厨房里。”公仔箱論壇6 V, S3 A' U' O/ ]/ }* Z8 [
走出来，抬头看，发现在这楼高三层的菊红色小屋里，住着一位巨人——香港新一代女性。 |
發表於 2011-4-21 03:35 PM
| 