[食肆地點] 富玩味新派餅食

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Pastry Gems是一家型格Cafe，位於酒店大堂內，裝潢整潔，設有堂食座位，亦可外賣，提供新鮮出爐的麵包酥餅、朱古力以及蛋糕等，每日推出不同的口味，由酒店糕餅總廚Richard Long主理。這裏的餅食創意十足，如品嘗Berries Chocolate以及Jivara Apricot糕點時，便配上膠囊裝的紅莓醬及杏脯醬，客人吃時可隨意擠出想要的分量。另一必吃的是Marcaron，甜度適中，口味多樣。朱古力亦非常獨特，有黑松露、桑莓棉花糖、咖啡以及港式奶茶等味道，極富玩味。5.39.217.76, A: U* V% F" q; j
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地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場9樓酒店大堂公仔箱論壇0 n, w2 B# B: q: T9 ?# r5 w

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5 g, u- r# v# [8 [# Ktvb now,tvbnow,bttvbGreen Tea & Rasberry $38
1 R# \# S  l0 a) f- |8 ^綠茶慕絲內是紅莓?喱，帶有酸甜味道。
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5 Z4 z& V% t" a/ I# q2 zBerries Chocolate $38公仔箱論壇( G$ q  ^" Z& ?& j
杯內是朱古力慕絲及雜莓果肉，並附上一支紅莓醬。
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$ r' F# ]  @  [9 }4 q- R& p各式朱古力$60/2粒4 X6 l7 b: S% E3 N- A6 _* M, i3 t
有咖啡、棉花糖、黑松露以及地道奶茶等口味。