材料1 U, u! r% _' ?$ O* A
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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3 {* ^6 H% ~% F6 x/ G1 r醃料1 [: ?1 N' X0 r6 _) Y5 E5 d+ K6 J, F
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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. {7 D0 Q( V+ p' f& h2 D5.39.217.76做法
1 v; V' M7 a( [' Y4 Z6 Z9 z8 o1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用醃料醃 12小時。
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0 p$ B& e, r. ]( m0 Q% L公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 y% t. s, V. O2 \* _$ I
! m' X. k4 j5 G( ` q7 S4 O" I, ctvb now,tvbnow,bttvb3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 公仔箱論壇% v: P1 K7 w: V4 b) R9 ^
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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