材料
# N4 w, S3 X, h* l* U公仔箱論壇牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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醃料公仔箱論壇! {9 ~6 O# a$ j* \ D) s1 E
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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做法
' @. z% I" b6 M1.牛肉用醃料醃 12小時。tvb now,tvbnow,bttvb! ]* f% I. V, u' s' D
0 n/ J7 Q; |' h1 l9 T% l% X# O公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' g. @+ W& ~+ d: V
^& [+ u8 K; H% jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- H* x3 L7 @! F: M, a7 B
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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