材料
# |2 f# r% p* `, u公仔箱論壇牛肉(切片) 500克、菠蘿(切粒) 10片、鮮冬菇(切絲) 2朵、金菇適量、甘笋(切片) 10克、洋葱(切碎)半個、大葱(切細段)半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 ?8 p' j: Z* ~' G: e( w( M1 `
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醃料
+ h8 w7 S& n ?$ o7 m5.39.217.76水晶梨(切粒)/洋葱(切粒)各半個、菠蘿(切粒) 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: [ h" Z. V8 C# ]( O
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& m" q/ O4 {; h! a# I# M# @( r5.39.217.76做法
6 K6 P: ~. }5 ]5 g7 P1.牛肉用醃料醃 12小時。公仔箱論壇* ~( e5 o. k4 b Y8 ~5 k
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2.開大火燒熱鑊,下蒜茸炒香,先落牛肉快炒,下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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3.最後加菠蘿炒勻後,即可放在淋有麻油的碟上即可。
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