材料tvb now,tvbnow,bttvb. w5 N: \' D; _0 Y# A z. C( }0 Y# \
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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醃料5.39.217.76/ z2 E" M1 }8 z6 m3 `* i
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許5.39.217.760 }" @& _# e; A% P8 w3 S ~. \0 p
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1.牛肉用醃料醃 12小時。4 O1 I, j7 d9 f2 y& ?) t! c
$ @& V: g/ t, _' }( s$ x5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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( l* o: L+ [- F$ m/ ?4 {3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b* z9 v9 s+ t; ~6 }
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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