材料公仔箱論壇$ [. F& p* f6 z% A7 Z
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許5.39.217.76% I+ D5 x: p7 l' y' |3 ^2 M
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醃料
7 r$ Q' R) L% O/ u1 D& S公仔箱論壇水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& P1 S' e) D
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做法5.39.217.764 H0 s- }+ k+ t) \) Z% C. p
1.牛肉用醃料醃 12小時。5.39.217.769 d, ^" q/ ~) M( q: U/ b1 A
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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" B$ c7 B6 D6 Q6 L4 f3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 / H3 Y& ?+ h) ]2 t5 L; W( f% e
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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