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[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

材料 公仔箱論壇' ^% [9 b  D( c9 H8 I, q" ]: }+ s& {
蝦肉 10隻、魷魚(切件) 1片、蜆肉/木耳(切絲)各 100克、金菇(切段) 250克、洋葱(切絲)/紅椒(去籽切絲)/青椒(去籽切絲)各半個、韓式粉絲 300克、菠菜(切段) 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 i; y5 }8 S; |: }! v) g
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調味料
, [% G+ J+ Z1 x9 e公仔箱論壇豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許: ~5 C) ^1 h3 }3 [

" V$ G: }3 G! t- F4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* q0 @+ t! x# t  [  @
做法
, w5 L. T: \# x0 d/ P1.韓式粉絲浸冰水 2小時,瀝乾備用。公仔箱論壇# h( A# d1 [  D5 B8 p* I% ?
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2.煲滾水加少許鹽,將所有海鮮汆水,瀝乾備用。
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3.開大火燒熱平底鑊落油,加蒜茸、海鮮、白酒炒熟,加入其他蔬菜炒熟後,下粉絲、調味料炒勻即可。
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