[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料
0 t7 ~- x# y/ C4 n% `蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料
* ]( G, k  m( O: G; B+ f" b' z, ^豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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做法
6 p9 b; I3 X: s5 {5.39.217.761.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。5.39.217.76  W' Y2 N# w. j
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2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [/ F1 Q+ R7 K/ e+ O- q
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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fatgor

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