“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
3 ^" n. }! d; T% W. k/ J: @: [$ \5.39.217.76
) N: n W! W' Itvb now,tvbnow,bttvb预防癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 b$ |0 U+ p: `/ P
苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。tvb now,tvbnow,bttvb) \; y+ l/ h* n0 L& p! K' q: [& ]
1 m0 q% t0 l5 \$ a ?
强化骨骼: C- K) H5 ~0 `8 A3 k- {" U
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。公仔箱論壇+ {" R( M1 Q! A5 c1 G9 y* C
: {1 X& s7 l0 P1 dtvb now,tvbnow,bttvb维持酸碱平衡4 ~! Z1 v& r# H1 T# L
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
* d+ [" W7 t; [' T: [4 O8 k2 K公仔箱論壇
U8 J ]$ M0 m' ?5.39.217.76抗氧化作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# l# Z; x; t5 t) \$ |
同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。tvb now,tvbnow,bttvb" k7 ?! n+ k/ \+ v8 G" f- x
! W) V1 ?4 I1 o+ b& L0 ?
降低血脂
/ T/ @1 r c! }/ g1 r. P0 U8 H$ l公仔箱論壇苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
9 Y g, Y7 ~8 @$ K f# T4 K5.39.217.76
7 l; G% T: [% |. p/ c, Y# I# K公仔箱論壇降血压
* w( F; V* r7 C2 m1 f: |公仔箱論壇苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
i+ L7 G) f* t! E. X* v. b公仔箱論壇公仔箱論壇) Z# s; W7 X" X1 `0 D2 f: b
减肥
; t3 _( e3 U5 F' d F g0 A5.39.217.76苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。5.39.217.767 T: B. \; A0 R9 m% E8 Y
|
發表於 2011-4-21 01:35 AM
| 
