“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？5.39.217.76. ]3 ?8 F+ Q$ d2 w k4 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ v: E; w. x7 B1 O7 P& g
预防癌症9 p) g& a0 z& X3 U( i: p5 g& E
苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2 f+ h' z/ f4 |1 T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k# e- l2 R: B+ {) ? G! ^强化骨骼4 L/ G2 T# Q& u. x1 G& i
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
. b# `* R0 N: B: B- V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb i( `. Z" z& o% m& w( r M
维持酸碱平衡tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ @. _$ X3 K0 ] E% p( e. X
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。公仔箱論壇4 a- w& ?" F% u; ~' P; S
t, B& h, f, w8 M( H4 G公仔箱論壇抗氧化作用- X( Y+ j" ~7 c/ s) B$ p
同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。0 O7 V L% e7 [1 x- b
公仔箱論壇+ g# a. l8 u: g# x" [ a3 R
降低血脂
) e$ x, ~# ]5 I Q5 g& q: n苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。tvb now,tvbnow,bttvb: L ~) i# S4 F
' n( L! O. \; k; W9 I公仔箱論壇降血压
, ?) v' B" r* ^: h, m苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
1 E& ~* ]7 {" {. C3 @" V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 G% z( n5 c5 x8 M7 @. |7 p; w
减肥
) y K, K/ q* V$ z+ a1 dtvb now,tvbnow,bttvb苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
* V( ?4 N; h, [, T公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-21 01:35 AM
| 
