[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

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材料
  X4 [8 n, b; Htvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯公仔箱論壇, T" `% l4 ?* U: o, u* b' f
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調味5.39.217.761 q- \# l- ^' r( d$ e
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( f2 i% K$ R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, c+ a. G+ A5 l! F
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。5.39.217.76$ k5 }* \& u9 W) U6 z

- D2 t" X7 U1 u公仔箱論壇2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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