[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

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材料
/ o/ B7 z& e! w8 r6 L蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯公仔箱論壇$ v6 I5 J' u, i5 F/ C9 k" A
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調味
; X% m4 u% t9 S/ L! R+ B公仔箱論壇糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法9 B1 ]4 a7 G# t6 @$ P
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
& b1 y9 k/ x* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U, K) e7 y' p% j" K2 a公仔箱論壇2.蓮藕一開四，再切成厚片。5.39.217.766 C  v: i, a' ~$ B7 Y
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。3 ^% l, ^' k) j+ V' ~4 ?% S+ S

" C/ p1 T8 N8 T5 i8 X( @4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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