[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

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材料
8 a2 b* v/ E. d6 z$ i0 G( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯$ b0 @3 V: v* |6 U
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調味
0 H4 a# _& M$ t3 t5 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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; f% A$ \/ Q! U; t3 v5.39.217.76做法
; M' ?' s( Q$ k4 Q* _5.39.217.761.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, w6 p, j2 u' k+ J0 U$ V" }