材料
0 E" _, C, e) T/ b蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
& U+ {* R. O6 A! G8 c* @糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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8 f; N5 J* k/ }" b3 y做法
# @# l0 }9 s1 B m公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z w: ]' G0 `1 P; U. U6 l8 u8 [
$ H! s: h2 X& G4 ]' e/ Z4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 7 o2 U4 f2 A$ {6 t$ a! b
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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