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蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯- i( ~! T- d+ \5 I2 y% n F; C
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 ?. \7 ~2 i3 V" N$ @
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇! o; }' @: S m7 A& W. }. @, m
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1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。7 s3 m) d! [, Y; V: j8 k+ V
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 W% h/ U2 @3 Y# \4 C8 J
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 " b; Q0 }! p6 d( G1 Q3 Q. S
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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