材料5.39.217.76& X& [ U8 P% h
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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& `( v1 B; {1 t/ P! \/ c2 j# c* S調味
; p' h* Q& v8 u糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許5.39.217.76; I# x$ y5 J& P' `/ q# K" g1 `
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做法
& T8 Q7 ?5 r! O8 y# B# p公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。5.39.217.76; q' x' I7 S: W) o, ^
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" Y a7 H7 G
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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