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蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 Z* m; E+ r% \/ i- S) y' Y
9 P7 Y7 k7 {* p& H公仔箱論壇調味$ N0 o& K! Y* \0 ?" s) U( l* `
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許5.39.217.762 H. _) ]+ `" y0 B
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* [; ~) \; I! p* w做法
7 T: m! ?# H9 y% D! j% v4 H5.39.217.761.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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/ k5 e/ d1 e+ z2 Z2.蓮藕一開四，再切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb: e; A# f" a% ?4 G! h: Q' n
7 @# w- ?/ o+ `1 I3 Y& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。5.39.217.761 s2 G' Q7 B6 m/ V
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ O" T" ?( v) @9 C/ z
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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