材料
! M, O# N3 }6 o" `. z# Q7 W+ o* g4 Y公仔箱論壇蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯7 L- R$ a& I5 \# d: B" P6 R" ^
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調味
; \: e7 Y: C. D; W: R糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許5 b8 G, P/ q h5 w$ u
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2 [2 Z( M) \4 j) N' _; }; H' A X, Z公仔箱論壇做法5.39.217.76; S4 h1 T% J& D5 [1 W
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 m# n* D6 g3 m' H
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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9 e! Y6 A+ X+ Q1 W# Z9 q# a* q7 c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5.39.217.76/ O7 o2 W% O2 L3 `+ x
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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