材料tvb now,tvbnow,bttvb! A% `6 S$ q) ]& j4 w' s$ c. m$ z
乾瑤柱（已浸） 3粒、冬菇（已浸） 6隻、瘦肉 3両、冬瓜（連皮） 1 1/2斤、薑 2片、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1碗
' ~7 v( {0 b7 a& Q) `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 f% T4 K6 j* }
醃料
) Z$ Q/ \- G" a8 F" [% i3 Q公仔箱論壇生粉/糖 1茶匙、豉油 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/3茶匙
" E* X* H( a, V) J! w8 l* i1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L9 I% ^; g. R4 `8 o" g
9 ^9 `# I" w% e( g% W做法
. s1 K5 e0 b8 S( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜連皮切大件。冬菇切絲；乾瑤柱撕成條狀。5.39.217.762 M) l6 ?- {' _9 z
) _% |5 y" w4 J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切條後以豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，再加鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇 y* K$ r( T& Z& X1 ~
( M. T6 @1 x( f5 {# _
3.易潔鑊加入葡萄籽油，以中火爆香薑片，加入瘦肉炒約 2分鐘，下冬菇絲和乾瑤柱絲略炒。
5 T* y7 F7 h5 @3 v1 i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. r9 w1 B' @. d" n
4.加入冬瓜繼續炒 2分鐘，下雞湯後冚蓋，以大火煮至滾起再收中火煮 8分鐘，熄火，焗 5分鐘，盛起上碟。
( _0 ^' u4 [+ t' f
! ^! E5 B: \% Z5.39.217.76
! g4 q% T k& i: }4 N! X+ f7 ]貼士
) o) p! [; @& A5 K6 z5.39.217.76冬瓜煮完要焗一陣先透心，食起來更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 G& O; w+ Y2 x I. W
|
發表於 2011-4-20 06:30 AM
| 