材料tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 g/ T9 @, d- ~2 p. c
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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, ~' R% Z* r0 j做法 公仔箱論壇: }! B' N' k5 q0 J$ Y
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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0 {- F* W% Y) T+ V3 [" C( X: H9 ^( u4 p2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。5.39.217.76+ @/ L+ p3 U/ @4 \6 n
. c6 x. j8 A7 ^2 S0 U3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ K: O4 G1 o+ U v8 C' o
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. s% C4 y! ]! ^/ F$ O' {6 I* K3 ~
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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