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[美食介紹] 加國牛按位尋味


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牛柳


4 K: q& ^9 d6 j0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S$ F8 r6 Z. s9 t' u) ?6 m* {
肉眼 帶骨油香薄
7 S5 s$ O8 L8 ~! m, z+ b5 p4 U/ ]飼養方法﹕穀飼,放牧tvb now,tvbnow,bttvb8 s" U2 v0 k5 v& D
外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅公仔箱論壇( x) z9 ^3 H, f, f$ g: q
味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
& J/ \) z: j9 f. Q, S公仔箱論壇售價﹕$580/35安士(連骨)
( H& G9 o! d. A2 r3 X2 x+ B5.39.217.76牛柳 味濃有嚼口
7 c0 k& k1 I7 N) Y9 S3 D" `3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飼養方法﹕穀飼,放牧
: N+ c& j* m! o. T外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅公仔箱論壇  b% {0 Q2 H$ Q, }7 b' q
味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間/ j" Z8 g% N0 K  n  `* O; g
售價﹕$198/4安士公仔箱論壇) D% e# i" G9 x( `; g- ~
Rib Finger 油香肉香平衡
" \) Q. g7 ?3 n' E* t公仔箱論壇飼養方法﹕穀飼,放牧
/ N- l2 U' Y, K8 E1 q公仔箱論壇外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅
/ c, G$ `  a/ {: E9 Y1 h/ I( g2 S味道﹕帶筋,油香與肉香平衡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. v9 F) y$ s# {5 K
牛仔肉 嫩滑肉味淡
4 k7 N# ^  g) l( k, V+ e, ktvb now,tvbnow,bttvb飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg5 D; y! P1 U* g+ A9 E& J
外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯
( y5 Y7 [" f/ ~$ k, o9 z' j( h味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香( S. S+ K  b2 S6 P7 Z% G/ v* v

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