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[美食介紹] 加國牛按位尋味


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牛柳

公仔箱論壇- p  @3 i* ~, u/ k& k

# [2 Y; ?0 [( b% f: B8 B" s公仔箱論壇肉眼 帶骨油香薄' P# d" R- E) w9 A
飼養方法﹕穀飼,放牧
( Z6 P" i3 K% O0 p4 \; itvb now,tvbnow,bttvb外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅5.39.217.76) D: D8 w# F1 _  y0 K* r
味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
$ F& d/ b* J0 R: p: M0 C& @: Otvb now,tvbnow,bttvb售價﹕$580/35安士(連骨)5.39.217.761 \$ ?5 P* t, l9 l, L
牛柳 味濃有嚼口2 n3 m7 s6 J" K9 I
飼養方法﹕穀飼,放牧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- f7 f8 ]+ U* s0 ~7 a* k
外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅
; ]7 C* ^8 a$ l" i4 I5 c$ X味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間1 }" F% O3 _7 J9 z/ U' ]6 s
售價﹕$198/4安士
  Z2 F. r: ~) t3 ]tvb now,tvbnow,bttvbRib Finger 油香肉香平衡
. o/ }5 S  N$ Q; r% ]6 c6 B9 ?0 l5.39.217.76飼養方法﹕穀飼,放牧3 g; o- f/ U. E( G5 [
外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅
3 C, S; C8 {9 n- z4 c味道﹕帶筋,油香與肉香平衡, _( w" g( b* _4 g
牛仔肉 嫩滑肉味淡
- o- C! u1 V' t$ n  S7 m飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg  C) n4 u$ [! _" c- D1 u3 q
外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯
& @8 E5 o7 i3 \( K; e/ ?6 o味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 N1 a$ Z& {' D  j# @! @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, j7 b  P5 ~* X4 p6 Q7 A
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