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牛柳
; N9 B" b5 k" B1 X e* G: f公仔箱論壇0 C) Q/ T2 R* F& D, R
肉眼 帶骨油香薄
- V) n+ ]- z9 W; _1 ktvb now,tvbnow,bttvb飼養方法﹕穀飼，放牧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" h( Z: W+ _: l# @( \
外表﹕帶骨，沒有雲石脂肪，色澤深而呈鮮紅
2 g6 p- a& B! T. ^% ^ R( w+ ]公仔箱論壇味道﹕烹調後仍富肉汁，油香較薄，但牛肉味濃郁. n1 Q R" @7 C( g; A3 N. m
售價﹕$580/35安士（連骨）
& t C* ~) E" I- t% D: e; {; o牛柳 味濃有嚼口公仔箱論壇8 K2 `6 C' V8 o8 j! ?& C
飼養方法﹕穀飼，放牧tvb now,tvbnow,bttvb& A6 p# {. c; `/ h) X2 n1 O, K
外表﹕脂肪紋不明顯，色澤鮮紅
" J7 [% E+ t. u" }) A3 U, k味道﹕肉味香濃，肉質有嚼口，嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間
3 \; w2 l! _1 m售價﹕$198/4安士tvb now,tvbnow,bttvb5 D, V2 E0 O1 p9 H. f+ G
Rib Finger 油香肉香平衡7 ~: I K8 R! L( z* H. R
飼養方法﹕穀飼，放牧2 ]& Q3 A: S u- Z' l/ j
外表﹕肋骨之間的牛肉，含牛筋及脂肪層，色澤鮮紅
. Q. M& P+ E) |. e1 S# A3 d. Z味道﹕帶筋，油香與肉香平衡
& b5 q. T3 T1 p) V/ Y公仔箱論壇牛仔肉 嫩滑肉味淡公仔箱論壇: m9 {9 |+ a* S
飼養方法：牛奶飼，體重不多於160kgtvb now,tvbnow,bttvb% ~% a9 v7 A7 q& O
外表﹕色澤奶白只呈微紅，牛肉特質未見明顯
1 f+ q* Y- @- ~- g- D/ Y* s- rtvb now,tvbnow,bttvb味道﹕主要食用其嫩滑口感，牛肉味淡，帶獨特的牛奶香6 @, g9 \3 s* q; j' t. ~! V# L" D
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發表於 2011-4-19 07:27 AM
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