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[西式食譜] 孖薯沙律

材料
% m- b4 Q" V, V" U+ v% e/ E8 O  b薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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* O0 [; w- [6 |9 x" ]做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 \+ O; r: c. H
1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。
  \+ Q( i4 H/ q" J6 c% ]4 e! l" `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ c* [9 s3 P* E, v7 [
2.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。公仔箱論壇2 a+ V% m6 E+ d1 Y! F
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 5.39.217.76! t! m, S& K1 G  d1 H4 M1 j. A3 f
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5 u9 M( V$ v- I貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& @; O! g( K% j) G& e( E
用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 e# Q& r9 v6 ^. T
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