[西式食譜] 孖薯沙律

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材料
  ~: A+ q3 u0 x  w公仔箱論壇薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; E$ v9 n) [6 ?7 n3 m

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/ ^$ S/ e- z' @! n8 s* ~0 e$ d+ N做法公仔箱論壇1 ^- Z: n+ @7 ?7 |$ H/ z5 j8 x
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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$ h0 ]) N* j7 [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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3 z1 o; g0 Q  J; u* q3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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