材料0 \* s- C: }' [: M3 J, T$ ^8 Q
曲奇撻 6個、蛋 1隻、杏仁碎/牛油各 100克、黃金砂糖 90克、橙皮（刨茸） 1個、呍呢拿香油 1湯匙、野莓果醬 350克、鮮忌廉（打起）適量$ o. l; L7 |: J8 e. @' l- t
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做法
$ A/ U4 H! t% E9 T1.將杏仁碎、牛油、黃金砂糖用手搓勻，加入橙皮茸、雞蛋、呍呢拿油拌勻。5 k' N0 s+ U2 S! ^/ f/ h' U
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2.將 1湯匙的野莓果醬鋪於曲奇撻中，鋪平，放上適量（ 1），鋪上一層果醬，最面層再鋪上（ 1）。公仔箱論壇4 e3 `$ r7 m& R
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3.預熱焗爐至 180℃，放入撻焗 18分鐘至面層金黃色即成，吃時伴以鮮忌廉即成。/ H4 d% |0 r2 K8 G9 |( ~
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發表於 2011-4-19 06:30 AM
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