材料
, h+ Y) ]. k; S0 }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許5.39.217.76; {5 C5 [1 ^5 y; k& \
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汁料
& U/ o# q6 }1 k: t1 u公仔箱論壇紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 D! I' K1 |* g @; c+ y
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* h$ O: S7 B* C做法( D/ M1 N) g8 e9 d# @
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ i1 V" k1 G6 k) ^, C% j
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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% [. \( c! Y! j5.39.217.763.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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# p, j- ~9 R- d8 F0 s6 Z+ c4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ` t2 r8 D+ I
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7 y# m/ E( |8 B6 v( \( u: [2 K公仔箱論壇野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。5.39.217.76& G2 K" n% ~) A* y" d
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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