材料
# P4 y9 t! I6 e/ L4 C5 I$ v" j牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許7 R4 n8 K0 H, V1 x. C: d
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汁料
5 [5 ~8 M) m5 l) q; H; T# U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個公仔箱論壇! q4 f* `# H, m* T4 B- \3 {
/ [3 t8 h8 R' h) } DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。公仔箱論壇7 k: W! `: o: q7 [7 z$ k8 C/ V
1 g% y+ D! k* n1 a" j- ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。5.39.217.76. N- m/ c- W+ o, o9 D/ Z2 `5 `
* u0 o+ M1 y. j6 `3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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: L# q0 [( g0 u' W$ M' p8 Z9 k4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 5.39.217.766 N$ o# o& A' w- H! V
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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