材料公仔箱論壇) }5 @( ~' K+ J* }; f
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克公仔箱論壇, w8 U. ^$ q& E. e
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做法公仔箱論壇) C' C. y/ h% p. L- _4 o
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。( S# ]" c y. k9 j
3 m6 P) M$ p7 `: _, _1 \' t; J( utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。( {& g6 L4 N6 N, C! ]
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 , a( ~# x f) S! M! u0 s# [. d
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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