材料公仔箱論壇/ U* ^" B* n* @$ ^" T; _; F
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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做法5.39.217.76: ^# K ?. g4 I }! W; Q
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。5.39.217.76/ k6 h) Q$ r% {: L* o2 F
- F" v3 F+ U8 N; _7 a% A公仔箱論壇3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。公仔箱論壇) U. F0 {, Y. p6 g
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 . | n8 i9 [+ ?0 c7 J9 Y
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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