材料
, {3 G# Q% z6 q1 A$ a1 _. W胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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做法! I3 g4 Y. V9 t( g, ~! N; B
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }' L' L7 B2 M1 K
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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4 F5 g$ f6 h4 i4 s. Q( o4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。5.39.217.76* X# u# t, q6 E# M1 G
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# M) P! X2 }& _ z+ D: e, W. H$ p. z貼士
$ k/ k5 u$ X6 l- {" m- y做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 0 g/ ^; K; Y& m0 K# H5 N7 i
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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