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本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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& I& ^" y/ o7 }公仔箱論壇做法5.39.217.762 s* b3 ~6 N( H: C& Y& u% v- z
1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D% `& I% H% { F9 r( i: q; n/ X: S
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。/ D' n# j: ^+ C8 w" g# N% l
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。
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|( K- T& A) E; v$ g" |" w年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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