[西式食譜] 小倉伴燒年糕

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材料日
) K5 _7 u2 h9 F本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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做法
* s1 E! V" Q  T- g) |1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。
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. j+ c- F  h0 s% c8 U8 V5.39.217.762.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。% o4 x" v  l: p8 J& ]" q

8 D# B. a2 _8 K) o$ s! C) D2 ]9 Q3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。
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1 {# g* T, m3 S7 _貼士
6 N2 K, P' z0 f% t& Y1 C5.39.217.76年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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