材料tvb now,tvbnow,bttvb A6 j5 l; _: f; P8 h7 [. b) \! C
茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克
; q) w+ M% a! E5 ^4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ F8 G) u! q3 B2 \
- O+ j2 O2 Z$ b4 ~2 }4 I. c0 d做法
' o& G$ o# o3 I) |2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去椗、開邊，然後十字。5.39.217.761 G5 R! q/ y" ^* z
: H. M: w0 T& C4 ^2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
2 W+ c% u; j6 d
$ ? u2 O* r" ?' F% x公仔箱論壇3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。
2 j9 ]. ]; w' O! n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^1 z' r3 }' I! d8 P- L7 F. ^; H公仔箱論壇4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。
% s! p6 X# ?; n5 _: L |
發表於 2011-4-18 06:28 AM
| 