[西式食譜] 櫻花蝦野菜餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; N# n' v  |4 o/ _, m
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
% t# K) m- [2 ~- F$ _公仔箱論壇
. a) Q0 m5 R1 g& r; A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d% x4 N# S& u0 e& l做法  
7 q+ L8 ~0 \# c) P0 j6 ?公仔箱論壇1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。( K/ b5 O* t! f) V- R* ]3 v

4 }- e  f$ g- J# u公仔箱論壇2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。2 ~) n' K6 |* v
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4.上碟時撒上海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb; k" ?5 h- F# y  S8 j! D: K

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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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