材料
8 e% d1 U Z. d! C櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許5.39.217.763 L4 w$ P- e# H0 M* P" B
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2 \3 @# W2 Q7 `做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& h; ~7 T& L8 k, D9 \
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 {! V! H. F0 T9 |0 n
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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4.上碟時撒上海鹽即可。' j: o! t; ~1 u) D, `
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。5.39.217.764 W9 O- \/ g9 ^* R, | \
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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