材料5.39.217.766 u, o3 m; Q9 E) H3 | j
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許公仔箱論壇 ?& s0 d: @/ l
" O$ g- i( i- G3 M; L; u" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. |& p8 G7 K0 V) P
做法
8 Y q5 P3 M& t7 f5 r1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。5.39.217.765 S9 T. b5 o# T& ^8 D. S4 `. N
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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" h4 ^3 j: C, x0 P' p1 \5.39.217.763.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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[9 H+ z! Z$ e/ ?, B+ x( e7 j4.上碟時撒上海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ c" }) D! \7 V
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貼士
5 U6 }# ], U3 W, }- Ftvb now,tvbnow,bttvb混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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