美食做法 " L, w/ X! }; b4 p; |1 H. e
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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% P9 ]: ]+ K+ t 2、用油纸做一个漏斗 ；
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& }3 d+ |$ O: `' k0 }tvb now,tvbnow,bttvb 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里2 N* W3 y5 O( S' F5 E" y
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4、重点是要挤成这样的一个网网 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 J5 v( c: b. D4 s
8 ?: R3 V& G% S8 _& d. e" P( E 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 ' a* m* p" w/ P i
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6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料 tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 U$ Y2 _ f d6 G: O: \
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。4 X; {9 K: U A1 E' z
" M5 p# G% S4 ^ D! U5.39.217.76把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 tvb now,tvbnow,bttvb4 X: H, h K! }" P1 `/ k: T
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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