美食做法 公仔箱論壇& f: J/ S) L( J3 Q6 }9 U
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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, D! A ]+ m, Q4 d } 2、用油纸做一个漏斗 ； 公仔箱論壇7 X; C U3 Z4 s! j# u+ q3 x4 i
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ U. R: l# b6 x7 A0 Y
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料 % ^- s+ e* u3 o7 ~ e J( ^( |
5 R0 C' y' k: X0 T% c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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; T& ]1 w7 D$ x! u& u没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 8 [& k$ ^2 B* k& n! N. G( _, M
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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