美食做法
" }) w& W" ]% p 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) E* ~5 o+ f6 x. Q0 H) t- j
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2、用油纸做一个漏斗 ； 0 K+ W- w* ]) t" `
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里0 T: N. W! i1 R# |) a+ I& @% ]
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4、重点是要挤成这样的一个网网 tvb now,tvbnow,bttvb; R: @( |" L7 w/ \3 o( I
8 @" r/ T' e6 B; P c. I3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 + H7 J+ [2 T6 l5 r2 [! R
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6、放一片香菜叶 2 |4 {( Q4 r# C( A3 M% k m; J- X5 K
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7、放一勺馅料 公仔箱論壇4 U7 I/ R5 c8 y/ _/ k4 _
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 5.39.217.76- Z" u8 \4 v- r P$ Q# v
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 5 ?+ x8 V; W& m2 r+ q
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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