美食做法
* n8 I6 c( R' U3 I- F; i) G公仔箱論壇 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 6 Q* G. ~/ E# d9 V8 [/ k! I' `( R* ^
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2、用油纸做一个漏斗 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 S Z- d/ h3 }9 |: Z
. z: G- Z* p$ F' l. R4 @# @8 G 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里tvb now,tvbnow,bttvb9 d) E7 ?2 [: S" c4 L
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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- [" @7 s) i. ?公仔箱論壇 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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: o' k0 ?8 M& E, V: W. e% s! ^tvb now,tvbnow,bttvb 6、放一片香菜叶 5.39.217.76, \6 h' h }4 w4 R' N
7 |$ J8 I5 C: {2 R1 N# j; x 7、放一勺馅料 ) J9 S% ? F4 [9 y$ g) E
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 C& v( ~4 }) U* ]2 M& Q
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 公仔箱論壇' r( E% D# Q0 Z2 q
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 ; v" s9 ~$ S4 d1 d; E
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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