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蒜泥白肉 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ | O6 V; B
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 : |& \ |- j3 J& \0 Y8 b
7 M5 N w8 j! X! T$ w) t【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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$ _5 L. D1 ~: u- I6 S【作法】
* q# S4 o7 G7 ^7 G. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c! N$ U5 e" rtvb now,tvbnow,bttvb(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 公仔箱論壇) B6 t# O; r8 n W# k. H U
( D4 V- |9 c2 x3 r% \5 H( P(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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