材料5.39.217.76# l7 s! q8 c1 r0 x8 m$ f) k3 B
牛柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' v' q0 I% ^$ y
洋? 1個5.39.217.76& e. p5 b% u' U; F# q1 a4 r
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調味料. ^ b% _/ J" Q6 T
黑椒 1茶匙/ L }( W( _% x3 K5 j
冰糖、老抽適量公仔箱論壇: K" q" J2 B2 s! A+ p3 k" _: B
蠔油 1/2茶匙
1 x4 a1 _+ k8 Z n9 v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4茶匙
1 `- ^& _: a5 q0 x) n生抽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L" V) U$ s8 G) I: [: P
雞湯 1/3碗
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# d' l/ G4 F# H# B做法. z6 W3 z' w* h
1.牛柳切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 s. u; s) L ?6 r' W
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2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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! s5 n0 G4 z5 W1 Otvb now,tvbnow,bttvb6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。8 E0 g8 g5 |* P- n+ e! c
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 B% ]2 ?1 M6 i& a* A
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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