材料, b- \, J: G; J5 q8 T( u
牛柳 500克
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8 h1 B' @3 e5 M) H9 N3 O5.39.217.76調味料: c- J3 C4 A3 Q: O# t, J5 }
黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; c% A$ N0 G# W, \, i2 f: Z9 ?: D
冰糖、老抽適量
: l0 _( a+ J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙0 P& R/ v* R7 J
魚露 1/4茶匙8 W c3 w1 l' J2 C8 a( M
生抽 1/3茶匙
7 y* \1 \8 h) ?2 c1 x2 Z u* i5.39.217.76雞湯 1/3碗
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$ g1 G/ t6 d- E公仔箱論壇做法
, Z/ m7 i( z" O: U5 l# K9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切小塊。公仔箱論壇+ q1 B5 { D* L% u
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2.洋?切小塊。0 w3 i9 N L. E( H
! i4 @2 O% [! D& {$ c# ? o公仔箱論壇3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。& Q8 p8 E% V. ?% m' g9 o
6 i7 j$ h5 K2 ]6 x: z2 N. Q$ ?1 J4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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) t) I( Q7 B) X! x& u2 w5 z1 P5.原鑊加洋?爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" V) ~! h& W/ U9 _ m
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
( D6 A% A- R8 O! n5.39.217.76洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。5.39.217.769 E* ~% a& |. x2 |
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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