材料tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 E! F! n3 _- o7 T
牛柳 500克& S" `' X' d; O4 B
洋? 1個
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% L8 J1 U% c- |$ P5.39.217.76調味料
+ \5 r7 D! r8 q5.39.217.76黑椒 1茶匙
# G: j) g [: [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖、老抽適量
2 g. I$ Y4 |7 P) r$ F& C3 u$ |- x5.39.217.76蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K5 S7 _$ b$ w9 b9 f9 [) S
魚露 1/4茶匙" V( n0 a q8 F; H5 V. |: h- s+ G
生抽 1/3茶匙
5 _. [! ~" B. l0 A* I5.39.217.76雞湯 1/3碗* a# L* R0 k% F2 Z
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做法公仔箱論壇1 c7 r; \2 V- G" L! E
1.牛柳切小塊。
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- `3 V P3 o/ H! Q4 H% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋?切小塊。
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* z e" A; E5 E6 {9 a9 X( ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。公仔箱論壇/ V5 a, [. e N8 w
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。公仔箱論壇9 \( g( N$ `2 P. d, K) o9 g
u1 Z9 {5 I& N; Y6 D5.原鑊加洋?爆香，盛起。
2 ?9 n8 ?: q: h5 I* |! |; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 Y3 e$ k9 e M+ ^- H
6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。, J$ }0 S0 `! ^
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; ?* ^: L5 U; ]5 D
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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