材料
. h- u$ I2 m' N v3 M/ y5.39.217.76牛柳 500克
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5 y' V% M& V- u9 H8 x$ I5 D) \5.39.217.76調味料
" i) H. ]; n5 |8 L, U7 B' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙1 X$ T: m' C9 {
冰糖、老抽適量
7 q- [# d/ t: e. f* ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2茶匙
# t7 v2 H- Q& }6 Z8 j魚露 1/4茶匙- e/ g" w b0 i" [* C
生抽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, i) }1 l3 m0 @. B' r! {
雞湯 1/3碗: N% l% I6 ^! x- J% _' L5 V- d; X
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做法
3 B( B. k# ?5 x9 g2 X- o公仔箱論壇1.牛柳切小塊。
8 _. y/ V" v( y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [8 |' w3 w6 n( C5 ^9 g
2.洋?切小塊。( e/ S$ G2 z/ d7 w8 j" N. w
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# h. c9 ]/ D2 [( L4 @ [
V# B) L" B$ G0 [* Z, f4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。8 }/ j1 q) S; W, Z6 ]4 i3 s
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。, [# B- j- j) R& X/ I9 G( U* \
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb( y( I$ o# z8 v" K4 @
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+ P: ]- Y# n6 g A5.39.217.76小貼士
3 L* n. v% f. J0 B洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。tvb now,tvbnow,bttvb- o# w7 }% u: I. q! Q4 z1 Y2 v
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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