材料5.39.217.76& ]. ?" E# n( q
牛柳 500克
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調味料) B5 J7 t* f0 T3 d9 c( c
黑椒 1茶匙
% E' T F9 u W L9 G公仔箱論壇冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb( J9 b+ h4 \: ]% l
蠔油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& U4 H w8 j& Q- m& D0 a7 _
魚露 1/4茶匙
, i7 H+ L7 L( ~1 u% Z& k2 V3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/3茶匙5.39.217.76% H7 p4 ^$ j1 V* |8 F1 B8 Y
雞湯 1/3碗5.39.217.76) C7 C1 k5 c4 w4 ~
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. ~# i+ c) u6 T; N5.39.217.76做法
+ P; N! N. v& n, s& O0 J( z+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切小塊。
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7 t7 z" v% p2 C4 l/ {* n8 G5.39.217.762.洋?切小塊。
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7 S: B$ P9 H! D' G9 O! r3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% O5 ^9 W! L) U+ R: A4 J/ x
/ E$ ` i7 \7 b5.39.217.764.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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9 w+ l! {$ V3 ]0 ]- t5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。, p0 t/ p3 [) y* @
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! ~" H/ f! _/ J' S+ H
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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