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雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙/ i: ~' h5 M# K% `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; \5 k* s1 C, U
1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。9 f ? x: b+ `: \
& O3 a) g5 P! J# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。
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( n# v( w2 I' v. u% j/ K) q; Z, ~3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 公仔箱論壇4 r% Y$ l; f" l# }* q% g: m
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' d2 j" q* t a* j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。 |
發表於 2011-4-16 06:28 AM
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