[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

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材料
* m8 ]! d0 F/ `9 R3 c5.39.217.76免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯* _, a/ p8 W/ A! N

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做法
2 u2 s; Q" P( x1 m6 g/ t. K. H1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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% l% t; Z% {; K2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。公仔箱論壇9 @0 b' P+ R/ Y- Z# B7 y

; E: c$ W, V3 [" L5 ^7 f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
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