材料
' Y, j* f0 x: Q/ _免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯( ~9 m: L3 M5 g& f* B9 E" n" V
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做法
3 \! d4 q# Q! M: j3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。% T5 D; S; h$ t" }* w4 X
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。公仔箱論壇2 P; W! I/ m( v6 `* h6 f9 ?
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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9 {* S- A: g I" s7 ktvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。7 k, M! P; u* e& ?# Z, v- S' j ^
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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