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[西式食譜] 椰青滷肉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ r+ U, T* i& x0 D; K- S
五花腩 1條、烚蛋(剝殼)/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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8 h* v' ]; E* t" y% C: a9 i+ utvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.765 l6 I+ {9 d. P
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙5.39.217.76. Q  i* Q( s5 F$ R9 f
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2 w0 `  }2 [! D' ?( @! X9 O/ `1.五花腩切件,加醃料醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' x/ W8 c' P( {" N) Q% [3 c1 r7 m
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2.鑊中加油,下腩肉、糖,以中大火把腩肉爆香。* m2 T7 d! c  L
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋,收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 * Z5 m, @, ?2 b, z5 H9 h( f' b
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" s5 [! e6 i8 ]挑戰後感:用椰青水來做滷肉,味道清甜又不油膩。
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