材料
# g. y% Q# Q! y5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙公仔箱論壇" g1 q9 {6 a. R
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醃料
# Y: S0 h% R" Z- H5.39.217.76紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法
" c6 N% f. p; o3 C; x' _0 b& a1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。" X2 o3 E8 U" h* I: Z
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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6 S2 H) W# W: E挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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