企 鵝 餃 G- p+ w6 D0 k, e. T
5.39.217.76# H8 s0 t" @# Y/ ]6 h/ D7 I6 [4 [
; ]2 O8 N9 a$ ?8 a6 C9 R( k7 }# s 【材料】：
) X& ?# ` a3 c. G' c- Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 F0 T0 p5 p6 I3 u5 Y/ h/ W
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。 0 D( _( K) R% e6 [2 ?1 Y3 ^
! W0 J! _( ^6 L1 ^3 @! i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 , g( N A6 P0 k1 [7 e$ O
' L/ _$ e# G; P7 s5 M, }tvb now,tvbnow,bttvb眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb" b% N/ ^7 A+ j y# U" N8 p
【作法】:
* B& t+ Z7 u) Q: P5 O; f5.39.217.76 5.39.217.76' i7 v, N- A; I5 c
p9 H: q0 \% }- d1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
+ n ^8 b) H0 R% {; y" R( h# i5.39.217.762. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb& B1 ?. f: v% b* N4 p q; |5 R
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。+ w1 P0 f% M" ]
) a2 V, E% J* a$ `% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【其他】：
) o. q' J/ s; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-8-23 09:26 PM
| 
發表於 2007-8-23 10:03 PM
| 
