[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克
( y7 J4 e$ A! X5.39.217.76　B. 蝦仁　250克
7 B, Z, D8 S' z2 P5 u公仔箱論壇　　 鹽　3克tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 F, p7 j$ F% }
　　 糖　5克
' h& w, v4 e( B5 F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　 雞粉　3克" S4 o$ X* n% G% R7 q
　　 胡椒粉　2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& [7 q. |2 q. B
　　 麻油　5克
- b0 }5 [; g3 a* r  _1 r# |　　 油　10克. n! S' e. G$ a3 y: i3 @7 C
　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量
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" i* V3 b' }- d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _) U9 [& o' Y% E- `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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- u2 i' t" s3 X* U. D! ?公仔箱論壇(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
( c* Z( i( C! b- J6 ]$ T(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。/ X1 G; w" C; p; i  W( o4 L/ j" ]
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。tvb now,tvbnow,bttvb  k9 i8 a) W: {
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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