[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
+ q# M  S1 y6 a% y: m) O; g
0 |" O/ F& j: Q公仔箱論壇　A. 澄面　200克
9 |# O, `9 [9 k3 Z) y  b公仔箱論壇　B. 蝦仁　250克
% x9 p1 j: ]5 L+ C, d/ K: Ztvb now,tvbnow,bttvb　　 鹽　3克5.39.217.76# r( G" h8 y& O. Z/ ^% |8 G: v
　　 糖　5克
7 m" G# u  \! m0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 雞粉　3克
: u5 @  V3 r7 z# ~+ [公仔箱論壇　　 胡椒粉　2克
& Z" D3 Y: `1 w  r# R9 Z　　 麻油　5克
, Z" h3 {& z. {  @　　 油　10克
+ W- A) P. k: g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 肥肉　50克(可選), e3 @' o* A4 V# ]7 p! P+ s

8 L8 c! @6 u2 b! f/ b  ytvb now,tvbnow,bttvb　　 烏龍茶粉　適量
% ^7 W" D$ }' v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" `9 S" [  |3 c  N; ^' Z3 h

& M  }3 ?, y* A2 X做法) H" U8 }( o. ~: e% l6 O

* y3 L* h$ [: W; s(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 S! H0 y! _
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
; _8 k; Y( ~$ j, M4 n5 B3 H' H公仔箱論壇(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
1 V+ e9 E! R# @: `5 s  V5.39.217.76(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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