[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; J7 |" b; N0 M" f$ Y+ N

* ~2 B# q* L( u. w. Otvb now,tvbnow,bttvb　A. 澄面　200克tvb now,tvbnow,bttvb1 u( h8 Y& x. m9 e2 Y: S
　B. 蝦仁　250克' `2 ?5 `" _* {4 P! s: e4 E  S1 G0 p* T
　　 鹽　3克
- E4 `% [. S1 ?% a/ b' m) O　　 糖　5克tvb now,tvbnow,bttvb' d6 _9 i9 W/ e5 @* y6 G
　　 雞粉　3克1 j4 F5 I1 [# Q7 k" [1 p
　　 胡椒粉　2克
; _8 k  K8 a  T　　 麻油　5克* m. x! r) l, m# S* J
　　 油　10克5.39.217.76) P/ ^  u- [" M% l# m4 e$ i
　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 f4 x# w  u; A9 a
公仔箱論壇+ ^  I4 {8 I- E: z2 D

# t! U# v; z  }% e做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
# v/ O; [* k, G9 V: B' J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。公仔箱論壇4 y2 g9 h& L2 k7 U( d/ z
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。6 b/ L4 m5 b% A+ J
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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