[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克+ E$ T- d+ E  f, g
　B. 蝦仁　250克
  R3 Y  Z: j6 k, Y5 T　　 鹽　3克公仔箱論壇" [1 K0 o5 v& A$ O7 L
　　 糖　5克
4 A0 K6 t6 V* J6 v( N! |5.39.217.76　　 雞粉　3克, z8 `9 i! t- z8 Z+ h5 T4 P+ z- u
　　 胡椒粉　2克公仔箱論壇, B2 y: W9 L  _; M  |. i: F
　　 麻油　5克$ e" v. C* C5 u
　　 油　10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* I+ t! o; L. ?- C
　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量
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" x. N. [- z+ j3 U8 Y, ^+ [做法
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+ _& L7 I4 ^4 [/ _, X9 ?0 i* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
. j: `0 k% j8 ~6 u- [: ]5.39.217.76(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 R- S5 _% k6 U& l- Z
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。. e6 t) `# Y. ]: @: o' E1 h' J
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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