批皮材料：
K7 U5 ?. o' Y& }3 L2 \7 u公仔箱論壇麵粉 100克
6 f% @) Y/ }( q公仔箱論壇鹽 少許
* x* m2 ?1 u2 A+ D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克
, d; r0 V6 ^8 f$ d8 O* O- r" G冰水 2湯匙
6 d5 _9 A; w. {7 _" r! K" i9 G 5.39.217.767 f+ X k: p. q! f3 x) W0 |8 H
餡料:: w I$ d s6 v6 Y% V; Y3 J
草莓 6個 , z& p2 P- N" R' j0 G H( t
蜜瓜 1/6個
! O* {2 V9 @/ {4 {3 M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 1片
2 ~# O* _5 M: w" X5.39.217.76
2 A) e( |* z5 k4 f& Z6 n撻面潤澤劑：
! L) w9 |. B' f- y/ J5.39.217.76藕粉或粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s6 _2 i/ a$ o1 F$ k$ z
菠蘿汁或水 75毫升
" f9 U6 a* [9 W4 w0 s+ xtvb now,tvbnow,bttvb
4 r( a* ]* {" @4 C" [
4 @* k. u1 k/ h# r% N- |4 X製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, ~0 H7 l' Z' @0 t
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
# {+ a+ @3 ^# T7 @9 }+ }. Ftvb now,tvbnow,bttvb把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
7 l3 ~3 V( g% ]" l9 itvb now,tvbnow,bttvb再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q m- Q) I7 y2 {0 z: X" E @1 M
預備材料：
, J* _; E7 P2 Q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
! [' u0 b5 B1 _" C4 g# Z: x挖出12個蜜瓜球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, O- d$ m, s! ~
菠蘿切成12小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& I' \" W5 `
拌勻撻面潤澤劑材料。 公仔箱論壇) u" t& i- |) T
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( v" y3 C. ^: I3 e
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
9 s' O5 l) h4 J/ P/ _5 M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 G: ]+ M$ E3 ]& Z
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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