[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb; {2 N4 @, |( N1 T% P  y; a: |
麵粉 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! m  t# B  I4 B8 c; E
鹽 少許
6 s3 E. C" |$ I2 q; {. O$ ]人造牛油 50克
# M' }" }" a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙
/ u) s1 d  Y, T- T公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb& w7 ~$ K& `4 L# {9 B# d1 p8 m/ I
餡料:
, J- H4 ~! J% l3 N公仔箱論壇草莓 6個
5 c( j& O+ A& q$ f& e9 O; n公仔箱論壇蜜瓜 1/6個
! J& y: O" v% M; k& d6 H菠蘿 1片
8 h2 @) |; {; m% k( |! Gtvb now,tvbnow,bttvb        
3 }7 L- ~% h+ b' O$ _9 f撻面潤澤劑： 9 z' `  r9 X- P, \9 R
藕粉或粟粉 1/2茶匙
# ^, I7 c: l5 C/ F5 c, P% p5.39.217.76菠蘿汁或水 75毫升
% R+ \- L" Y& ~+ U  o7 _% U5.39.217.76        
/ K3 Q! q5 {% m0 t, I; V/ b0 d& [9 Y
! ]$ S) b4 h! j2 o" q8 s' Y2 a公仔箱論壇製法:     
( ]2 s1 [, l/ J' H3 V6 T' M5.39.217.76預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
% v4 s5 ]' ~  V3 T# D( B把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
; @' R. F5 x0 i5 u' P; c! e9 itvb now,tvbnow,bttvb再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 5.39.217.76( w( w8 t8 k( M0 L5 b5 ^, u$ B* q; S
預備材料：
0 Y$ i# L5 H4 }+ T0 V. Q: @3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 公仔箱論壇- K8 v1 t% }4 |
挖出12個蜜瓜球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 d1 j- \$ q4 w3 b2 T& P7 |
菠蘿切成12小塊。
" M( |7 b' [0 h. B- f5.39.217.76拌勻撻面潤澤劑材料。 5 b- n% r/ M) j3 z8 ~
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
2 L/ \: H* A; L1 g3 j+ g把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  H# Y3 S: f; G6 g
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb& z6 u6 }3 `9 M* i5 H
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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