[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb- X+ ^+ H2 u" _0 b. |, q- \0 y
麵粉 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ \& J: R5 j. ]( R5 `
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 L& h& C' k
人造牛油 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 |0 R1 |8 x# V4 r5 ]' I# q
冰水 2湯匙
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餡料:5.39.217.76( w: [  t" a" n
草莓 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ O! D) n% V9 P
蜜瓜 1/6個
& H5 D1 u+ k' s( K( A' Etvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片
* i- j- {4 V3 T3 y, ~+ U( ^- W+ ~公仔箱論壇        
1 T& R2 O+ D' `' F* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻面潤澤劑：
- a4 }4 g6 d- z9 d6 T$ ktvb now,tvbnow,bttvb藕粉或粟粉 1/2茶匙
( I. q( J$ \# g& P& z* \5.39.217.76菠蘿汁或水 75毫升
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製法:     
$ W" X3 g2 x8 C! C9 w預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 tvb now,tvbnow,bttvb" {2 u4 O1 S& \9 {4 t
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
6 R) N( A) q' ^8 f/ w* S4 q' m8 j# }公仔箱論壇再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
9 F+ {7 v" y! {3 H4 a; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料： 5.39.217.76/ F5 U( X% V9 @8 Y
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb* n6 P, o3 J; |6 z' G* m
挖出12個蜜瓜球。
+ g0 T6 E6 e( |+ d2 \菠蘿切成12小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b% n0 f, C4 @. ^# x" N. w% \
拌勻撻面潤澤劑材料。 . x0 d  _7 ?4 ^( g5 O
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 ) C& U9 Z& q  \0 Z( {
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
( n. F1 J# g, g0 a$ C. C5 {) [9 ]3 S5.39.217.76焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇/ n( `: c1 H1 G
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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