[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料1 P$ k/ Y) Z7 I9 `  ~1 X% u6 ]
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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0 T1 q/ ^6 \  a8 t. c) K2 \tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ i; V6 i/ ^- n  ]( R
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" d; C( G% R1 ~; {& X7 M( \% M

$ K/ B( ?; X2 W  {公仔箱論壇2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C6 O1 U- p3 c' ^. v2 N- ?0 C

5 y- g9 @$ e  e# t# ?5.39.217.763.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb( r7 M# w! Z3 \. |: h