材料公仔箱論壇4 O& ^ v/ ^4 L; x. i; l. A
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法
9 K2 x( [4 |' g4 z) c- j0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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6 t" S, ~- {' y2 o4 @+ A7 a/ X: M& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。$ t! e4 n" `9 r- |3 n- Z! C
' y$ b6 f( x. ~0 T& @' m. T8 l) ~0 Q公仔箱論壇4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。2 c$ l8 G0 r, {- I, J F! j
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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