材料
: I9 X/ u* ~+ E* D新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 H& v X* \* E3 R
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: n+ U5 z t+ E* C; d3 p0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
" c2 g6 u8 u+ S+ a1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。5.39.217.76/ O/ z" y- x6 {0 \. g! D
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; ~" o* M* c" }- |
u! W0 t% G1 c" k3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。. N# |& t! Z) ^1 G0 r$ f) W5 S x
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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