材料
; ?" f3 B1 O$ i' ]0 q6 Z! g2 S- [新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量5.39.217.76' I) t& M# {" \; h8 r; \, _
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i4 Q% u& e/ U' y公仔箱論壇做法
, a2 Q' E1 Z1 D& z# Z/ e& p! D公仔箱論壇1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2 m/ L9 ] w+ F+ S l: h2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D6 O/ J# {. _; W8 ^9 L
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% a# K) q2 l7 q p, ~9 U7 I0 H" e4 ~
. W5 i$ ]. B5 T5 W* Y, b5.39.217.764.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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