材料
: L3 n8 U' K% C' ]! m小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵
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1.羊扒用醃料醃半小時，備用。公仔箱論壇) d5 K% C4 a, \+ B3 }
. }! W# F" O2 z4 K9 Y; ^% a9 J公仔箱論壇2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。/ ^4 @- P" M' r! w+ k
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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