材料 公仔箱論壇3 p" l. V& T9 z. o* o( `4 x
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵8 I" `+ E" q# g$ \- Z! f: D
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做法
9 C5 m- i2 l: f" h5.39.217.761.羊扒用醃料醃半小時，備用。
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# v9 l; g4 X# I( Y0 N8 s% k* w! S0 X公仔箱論壇2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。5.39.217.764 C- y7 b" E- B) z) ] e0 `4 d
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3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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