材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 D# F9 p# C( g2 g) E5 @! S
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵0 S" O1 S4 M& P- k9 u6 R6 i
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做法
1 }; c, c8 s5 T4 z1.羊扒用醃料醃半小時，備用。公仔箱論壇4 t. c6 }! X2 P+ ^* o3 Q& A. P+ W
" L% C/ m4 h4 I3 t4 v$ ]5.39.217.762.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。公仔箱論壇 ^( h; n- T& ~, r* v
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3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。; m& @9 ?# b9 s# y. [; y
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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