材料 # f8 }0 y( J+ c" B g
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵 C# B* Y* I x3 P- n
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做法
3 V8 f5 x: `0 M" l* R1 Z公仔箱論壇1.羊扒用醃料醃半小時，備用。2 V, b$ L f" S" g- R6 g% m* q
: ~! X- i9 r) @) z+ i7 Z( S5.39.217.762.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。5.39.217.76( \8 {2 A* @6 c: [2 i
5.39.217.76; p+ `" w/ l% K( ~/ D* M, Z
3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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