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[西式食譜] 新西蘭青口配 Salsa醬

材料  tvb now,tvbnow,bttvb0 B& N, j$ v7 J* ]0 O
急凍青口 12隻、車厘茄(切碎) 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮(磨碎)/油/鹽各少許、芫荽(切碎)/葱(切碎)各 2湯匙、馬蹄(去皮切碎) 4粒5.39.217.76  E, G+ r1 c+ Y; K0 E
公仔箱論壇3 k- q- A- j; I; J+ W, C
做法
3 T" E( X1 o( o. q+ ?- A  a3 c6 N& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水,放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘,盛起稍放凉,備用。公仔箱論壇. A6 L9 _( G9 y+ j: X1 W; _; i! _

- n5 W8 ]2 E! S* b+ i6 |6 ?# ^% C7 t5.39.217.762.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合,澆在凍青口上即可。 & U, F, d  o; U  t2 s
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) U5 \' T4 O& w- w2 t* b7 {5.39.217.76貼士
3 @7 p; q& \* B5 M- N  j  atvb now,tvbnow,bttvb灼青口時間不可過長,而且要在滾水中加點鹽,才能將急凍的青口回復鮮味。9 K2 {; k2 \& L9 m  A1 _3 U" Q0 J$ z
可否用新鮮青口
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