[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料; F- ?9 W: s5 ~: v9 t1 ~' m' d& a
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb# z) k9 \9 J* q1 ]/ X
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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7 G- Z' F7 @7 L* y& K/ h  n公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 o% N" P' x# f0 s9 `$ j- n: ~( e
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
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: E; b3 o/ U2 Z' Z: U2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。( K2 p1 a" [0 U3 r
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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' e$ Q& G% q0 Z/ q  j家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。