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[西式食譜] 天多利烤雞( Tandoori Chicken Tikka)

材料
8 {. x$ Q  @+ y0 N; V% e5.39.217.76雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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6 B' Y/ g" i% s/ n# M$ x) I. o醃料
( B1 m/ X3 x! Z* Y. @: `薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯! h. I% G0 P" B8 Y9 E( H
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做法
) T- w, x# s- Y" J$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。
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8 T% p+ F2 H4 k0 ^/ h公仔箱論壇2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。
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- V. R$ x  q; B% ^% ttvb now,tvbnow,bttvb3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。
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" q; \* W, u+ h, Q) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。
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