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[西式食譜] 印式雞蛋羊肉丸( Nargisi Kofta)

材料
# l/ D) U7 U. R! q  I* O' c7 |印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋(烚熟去殼) 6隻、麪粉適量5.39.217.761 V. {! Z6 {9 L* P

1 U0 V" r7 I- ?, f' J) Y1 H" Y. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) g5 l0 T( H: E3 L雞蛋 1隻、紅洋葱(切碎) 1個、薑黃粉/印度香粉( Garam Masala)各 1湯匙、鹽少許
% R; C5 _, l3 A0 C公仔箱論壇7 U/ G: o: h5 x6 C" {) |
咖喱汁料  y* K. Y4 y: M2 Z0 ?+ V- e
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉( Garam Masala)/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱(切碎) 1個/ |* N, ?3 m. }  F* K

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  T6 D9 I* S( u5.39.217.76做法
) B" E5 w  l3 q+ e% R: t5.39.217.761.免治羊肉加入醃料,拌勻至糊狀,分成六份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 R0 w% Q" p4 F7 v" T. v6 m

, O5 ]0 m6 i0 w  x8 [公仔箱論壇2.將一份羊肉包着一隻熟蛋,重複至包好所有蛋,然後沾上麪粉。
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- z3 E; z! o4 ]  l, _4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃,放入羊肉丸子,炸至金黃色,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# W/ X; @+ v2 g5 ?# b

! z  l$ C4 G- w8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火,燒熱鑊落油,加入紅洋葱碎炒至金黃色,下餘下的咖喱汁材料,拌煮至出油。加入羊肉丸子,輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 X& Y  G* D3 i# m+ D4 K

+ F/ a. T7 c3 f& M公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起,切片上碟,淋上咖喱汁,灑上芫荽葉,伴以印度薄餅同吃即可。' l' T' k. i. r( `- d+ E& H
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