材料
8 ?# q: I) n9 h6 Y) T$ R9 V印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 N! w+ d- D% |% ?9 h8 A
0 s: l1 @: e: w- D$ {8 P醃料tvb now,tvbnow,bttvb( j5 C/ L) y! J9 k
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許! ~! U: M1 l, q5 L# k
+ i+ U! [- s! o. S! `+ [% s公仔箱論壇咖喱汁料公仔箱論壇2 _5 h! {- m7 P7 ?( p4 J2 `% C3 T
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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: v) d% A- Q5 j$ t做法
* r* P4 S& R* e! Z) T, @; {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。7 W/ e! b3 R4 j; \7 Q
J# [3 q+ B0 c2 d) F2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。3 ]& Y3 z: D( y/ b
) Z2 C( ^$ D! w: S8 L( z4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e! g3 O0 R- ? l/ R
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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