材料公仔箱論壇" q: _: a0 ` r. b) A Y
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料5.39.217.76* h& f- q& m) C$ J! N& ~, I, _6 r
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料5.39.217.765 z! A1 W/ i2 f, U' b
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個公仔箱論壇8 A8 o( X$ r! O
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做法
1 X2 [* F3 A( X, V1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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* l1 c: x/ ~! T v' C( A2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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- v* U4 `0 b% `3 r4 T" J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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# ]3 n- {8 Y: [6 Z4 ]3 s公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。6 A3 Y& P( ?5 ~9 e, i
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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