材料
5 e# U( s$ J! E9 l& a公仔箱論壇印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇+ X, X; v. ?- i" p n9 V
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醃料
' k( H) c; B* e. w公仔箱論壇雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, Q0 Z) R2 a# p9 E
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咖喱汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ u- H* [& V! F3 a/ {8 n; Z
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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, ]* Q P, I2 y5.39.217.76做法
. l# {5 N6 E# W4 q' c( Z公仔箱論壇1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。5.39.217.76' ~/ M. U7 s. Q% u
0 C6 Q ]0 r# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇+ C* s1 I; J* N; I; V
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。5.39.217.76/ G0 t7 V- h# [0 ~. N* a/ y% u
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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