材料
/ P4 v3 p8 O! R I% Q: w! ^tvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量- i; G$ z! E1 g
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醃料
7 c- X- r" p& Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇% R, _. C$ |9 B# }4 X% H% W
5.39.217.76: G( p" _ J+ f8 F1 @9 R) C
咖喱汁料
) U' u/ L$ V' A0 m5.39.217.76咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個: B2 R) a" R& L! h4 V
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做法公仔箱論壇+ G6 y: L: i1 y" s1 D# W
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇3 Y; W) G6 _# D( y+ F$ H5 c+ A
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 j/ g( Z. Y5 o8 n
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 x+ V1 Z1 s* w; m6 @4 {9 j
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ B5 B- r3 U3 `0 {0 N
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。( [' u& S4 C& q. U
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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