材料
d) [8 `! }& R9 x公仔箱論壇印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 [5 \$ ~/ V# R: U9 [# r
$ @+ d6 c2 Q: B( |醃料
# G b' c- {- d" xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料: O% _9 W- g) G6 l3 ^! ?
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個. M/ N( t/ J; b
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1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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* t5 S A7 Z$ \* D" {" z2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
$ R; R1 z3 ?6 [$ q j4 [ a. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 w" R( i6 ~4 X+ F+ g p7 R- X
3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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8 r3 i1 ?2 N3 ?) P( n/ V公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。5.39.217.76) L7 z1 ]. b! Q# n8 O. h, X
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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