返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香料魚咖喱( Bengali Fish Curry)

材料
; \  [; Y% h9 [) r. X比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱tvb now,tvbnow,bttvb. I8 J  O( z! r0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) X% X+ {$ o) r/ d+ e2 i1 W( e
汁料
& y' A' w/ `$ u6 k( u# r1 C公仔箱論壇紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽( Kalonji)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱(切碎) 1個、清水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb  [3 P) d6 y3 {: F( @9 |
& P/ f& N3 a! r/ ~' O. }9 [
5.39.217.762 }; J# L4 t+ e; v5 h$ C
做法
; o/ L( z7 _5 E. Y& H2 B  H公仔箱論壇1.開中火,燒熱鑊落油,將魚柳煎至金黃色,盛起備用。
7 Z# G9 r* v7 \3 T# p/ U' A
5 v; W: {3 W5 n公仔箱論壇2.原鑊開中火,加入所有咖喱汁料材料,煮至開始出油。
# r* F: _- \" o, y3 A: ], ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, \( m, x0 N+ P: V
3.加入魚柳,轉慢火煮 3分鐘,加鹽調味,熄火上碟,灑上芫荽葉裝飾即可。7 s0 E! M* @8 u. W& o
返回列表