材料
+ }0 z( ?; Z1 o) `, g Z; q) P公仔箱論壇印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
: y3 k9 [; v" p6 i; R' Y& M6 ]# P `6 n+ |6 l) h
汁料
i" y/ \& p1 ]8 _4 I, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 v, W$ H8 i* C+ x1 q: m
- C/ t7 J5 A' w# A# M0 M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
; D1 {8 [. O r5.39.217.76做法
$ X& n: w7 ^" \7 h: j. d5.39.217.761.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
+ B1 h0 d; P7 T- F `9 Q$ W- X公仔箱論壇: u W# M) P1 e* W7 F: c
2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。9 _( Q. n: s, M2 l8 X4 j7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( @% p& {9 W7 ^/ }6 A1 H2 k
3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
, [! V* \( n! y% L* s$ _tvb now,tvbnow,bttvb
: F8 z$ j: w: l" |& ~( V5.39.217.764.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
2 c, R! f$ f- u* A; M% C |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 