材料 5.39.217.766 n) U$ g, i3 s. p1 h
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許5.39.217.76$ {) e9 j; i; R4 O
4 n; j/ j6 ?' }4 }1 W' t* D
汁料
1 P0 Q; i0 F5 F3 s印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
) G6 V5 g2 \, [% F) w5 f# Y$ E* X" |公仔箱論壇+ X8 v* f: b' L$ ^
公仔箱論壇, Z* ?" [* @2 r0 [7 j6 O
做法tvb now,tvbnow,bttvb! M& V& E5 D8 n) {* _' ~
1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
' L5 d$ r: A0 S H" [" V" _/ C5.39.217.76
- ]# Z' h6 y8 h8 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' R7 Q! X- |' H' O) N3 ]3 j
8 l2 A+ j! M' h5 u i9 G- o
3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 V8 f; W) l/ m4 H4 b5 _ p0 p
: R8 b$ C; {3 O- s% m4 X4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
2 B" X. g: J* F L6 i9 ~9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 