材料 5.39.217.763 h8 \9 d1 i7 A3 s4 s
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許$ s) x9 M# B' d M0 J6 O4 C
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印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
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做法
$ C# N0 I$ D5 [4 G2 D+ [1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。公仔箱論壇# G$ [* N0 J# B1 D* J7 r+ |
8 e+ s0 Y. k! V! O8 K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。: I& e6 K5 Q2 u9 K8 v8 m
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3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% s# |. `$ m% }8 _
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4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。5.39.217.768 j7 x. s9 A- Q' ?: ?5 _, C
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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