材料
# d5 z; W6 m+ w檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙; G" u4 P2 ~8 U' q
; Y# h% q% F' [7 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, H/ L6 [4 h& I0 i( o3 p
做法
5 q9 }0 `8 q" G公仔箱論壇1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。: e: Q+ ~ j% m+ j% O
* e& r3 f8 m2 C4 M, o- n. d5.39.217.762.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l: `: ?, x }
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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