材料
0 [ y: D" e. ]5 E) k, m/ T5.39.217.76檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! ?0 C; e D$ Z, {9 K& A
; s# M3 z5 d/ b; E% ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 y j L. W6 X6 b6 A# K
做法5.39.217.76. `" H4 U* S7 K9 g% |4 g2 k5 @) z
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
( l9 \$ Q; b% {% [1 g; U3 p* J$ ~# C" l
2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
/ {- }4 ~# m3 K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q( Q) [" `' ?, j5 n1 F8 ~) z3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
" ^% x5 k( u& o公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-13 06:32 AM
| 