[西式食譜] Limoncello檸檬酒香豬肋骨

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材料5.39.217.76  a& }' `, s4 x0 s6 p
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙公仔箱論壇0 c/ }# i0 q$ F0 y

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2 J; E0 r  y+ Y5 i; ?" {/ b, b7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
6 r3 e. ~$ b7 X6 [1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 w6 @  Z8 q, ~

) F: L9 W+ P% C; D" B4 T3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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