[西式食譜] Limoncello檸檬酒香豬肋骨

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材料5.39.217.761 f  y, v1 `# u$ Y$ d, t/ H; f
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! [6 m2 V* N: |) v5 h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ |5 g( J; l3 ~6 V  f7 f6 X% D
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。; C4 \0 F8 j# M0 ~/ D( S
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2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 E+ G+ a# w9 g8 E8 ^
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 8 n! @+ ]- J" f5 M1 m4 H