材料
3 L0 |4 V0 K* n. G0 m. w, }% U檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
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3 g: n2 D# |) ]& R, ^7 t# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
$ s; C, a' K" }4 J! r6 x公仔箱論壇1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。公仔箱論壇7 U! m I/ a5 k+ v, |1 ^- K( [
8 z/ \* L& O+ y9 m公仔箱論壇2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
' X0 R0 y) d/ ~" W0 N% \7 D6 m& d/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q& T+ R7 P+ q+ ]% k+ T3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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