材料
: S" X9 t4 b. t- Y1 d5.39.217.76檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
1 P3 z; h7 E! {" c! |; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& R5 A& p3 I u! J7 |: ?9 ^0 N& Q
9 z! Y. u3 h8 Y6 ?* s5 j做法公仔箱論壇+ X7 U9 a5 s* M" d5 \
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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7 e a: T, E- R1 r5 D1 C: Z# ^1 }, @5.39.217.762.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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0 p$ e. k1 E4 g0 t3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 公仔箱論壇( b' W: c$ T+ l5 f( f
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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