材料5.39.217.76& ^& ]- V" B" [& H' I- I4 K
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙公仔箱論壇7 M9 ^+ z( X5 M$ S' i2 I5 B7 a
9 B' B! U9 [ i/ H9 j
; R: k' i& \8 i1 F+ `, p
做法
& ]8 ~& r) i$ f# |7 Q" J6 k& n+ Y9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
( q6 H$ m+ p s2 ]) D# y& a$ f! s9 A# b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- ~( v9 Y# f# f! }, F% C+ s
2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。公仔箱論壇6 Z+ F1 X/ }; k8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, x. @: _: V# Q' }
3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 公仔箱論壇" ~/ h9 h3 J' h2 @4 n& Q
|
發表於 2011-4-13 06:32 AM
| 